Praktis, Inilah 6 Ide Menu Berbuka Puasa yang Sederhana, Lezat dan Sehat

Cara membuat kolak ubi:

• Kupas dan potong ubi
• Rebus ubi, lalu tambahkan gula merah dan daun pandan
• Tambahkan pisang
• Didih hingga ubi empuk dan pisang melunak, lalu tambahkan santan
• Kolak Pisang Ubi hangat siap untuk disajikan.

BACA JUGA:10 Ide Menu Bakar-bakaran untuk memeriahkan pergantian Tahun Baru 2024 bareng Keluarga

4. Rolade Tahu Telur

Resep rolade tahu ini gak perlu waktu berjam-jam untuk dibuat. Sangat praktis bagi yang tidak suka masakan ribet tapi tetap ingin santapan enak.

Bahan Rolade Tahu Telur:

• Tahu kuning 4 kotak kecil
• Telur (untuk dadar) 2 butir
• Putih telur 2 butir
• Wortel 1 batang
• Daun seledri secukupnya
• Bawang merah dan bawang putih (haluskan)

Bahan bumbu:

• Bawang putih 1 siung
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• Saus sambal

Cara Membuat Rolade Tahu Telur:

• Haluskan tahu dan masukkan campuran bumbu
• Tambahkan putih telur, wortel, bawang merah, bawang putih dan daun seledri, lalu aduk
• Buat kulit dengan 2 telur dadar
• Masukkan isian (langkah 1 & 2) ke dalam kulit, lalu gulung
• Kukus kurang lebih 30 menit
• Angkat dan potong agar lebih mudah disantap.

5. Sate Telur Gulung

Kalau tidak suka ribet membuat daging sate, kenapa gak bikin sate telur saja? Telur mengandung banyak protein yang tidak kalah dengan daging.

Tidak heran mengapa orang menggunakan telur sebagai alternatif daging karena lebih mudah dan murah untuk digunakan.

Bahan sate telur gulung:

• Telur 2 buah
• Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan 50 ml air matang
• Kaldu bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Tusuk sate

BACA JUGA:19 Rekomendasi Menu Makanan Khas Sunda yang Wajib Kamu Coba!

Cara membuat sate telur gulung:

• Kocok telur hingga rata. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai rasa.
• Campur dengan larutan tepung maizena.
• Panaskan minya dan tuang 1 sdm adonan ke wajan.
• Gulung dengan tusukan sate, lakukan hingga adonan habis.
• Sajikan sate telur gulung dengan saus favorit kamu.

6. Ayam Teriyaki

Ayam teriyaki termasuk salah satu ide menu berbuka puasa yang sederhana dan bukanlah makanan yang asing lagi karena digemari oleh banyak orang. Ternyata membuat ayam teriyaki itu tak ribet, kalian bisa memasak resep ini dengan waktu 10 menit saja.

Sumber: