Praktis, Inilah 6 Ide Menu Berbuka Puasa yang Sederhana, Lezat dan Sehat

Bahan ayam teriyaki:

• Paha ayam 600 gram, potong kecil-kecil
• Kecap asin 60ml
• Gula pasir 3 sdm
• Cuka apel 3 sdm
• Mirin (opsional) 2 sdm
• Minyak goreng 1 sdm
• Minyak wijen 1 sdm
• Bawang putih 2 sdt
• Tepung maizena 1 sdt, larutkan dalam 2 sdt air
• Daun bawang secukupnya.

BACA JUGA:10 Ide Menu Tahun Baruan Selain Bakar-bakaran, Cocok Jadi Pilihan Temani Pergantian Tahun!

Cara membuat ayam teriyaki:

• Panaskan minyak goreng di wajan, dan masak ayam hingga matang dan garing.
• Tambahkan bawang putih ke wajan.
• Di dalam wadah, campur kecap asin, gula, cuka apel, mirin, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
• Masukkan campuran saus ke dalam wajan.
• Aduk sekitar 2-3 menit, hingga saus terlihat kental. Untuk menambah kekentalan, segera tambahkan tepung maizena dan aduk. Kalau terlalu kental, tambahkan air.
• Pindahkan ke piring dan tambahkan daun bawang.
• Sajikan ayam teriyaki selagi hangat.

Demikian beberapa informasi mengenai ide menu buat berbuka puasa yang sederhana, serta sehat dan lezat yang dapat kalian terapkan dan praktekkan. Semoga bermanfaat. (*)

Sumber: