Beras Basmati: Keseimbangan Rasa, Nutrisi Tepat untuk Pola Diet Sehat dan Lezat

Menyiapkan beras basmati tidaklah rumit, tetapi ada beberapa langkah penting agar hasilnya optimal:

1. Cuci Beras dengan Benar

Bilas beras basmati dengan air dingin sebanyak 4-5 kali hingga airnya jernih. Proses ini membantu menghilangkan kelebihan pati yang bisa membuat nasi lengket.

2. Rendam Beras Sebelum Memasak

Rendam beras selama 20-30 menit sebelum dimasak. Langkah ini membantu beras menyerap air lebih baik sehingga teksturnya menjadi lembut dan panjang saat matang.

BACA JUGA:Rahasia Mengecilkan Perut Buncit dengan Diet Aman untuk Pemula

3. Gunakan Perbandingan Air yang Tepat

Untuk hasil terbaik, gunakan perbandingan 1 cangkir beras basmati dengan 1,5 cangkir air. Takaran ini mencegah nasi menjadi terlalu lembek atau terlalu keras.

4. Masak dengan Api Kecil

Setelah air mulai mendidih, kecilkan api, tutup panci, dan masak selama 15-20 menit. Jangan membuka tutup terlalu sering agar uap tetap terperangkap.

5. Diamkan dan Aduk Pelan

Setelah matang, diamkan selama 5 menit tanpa membuka tutup. Kemudian, aduk perlahan dengan garpu untuk menghindari butir beras hancur.

Tips Agar Tekstur Beras Tidak Lengket

Untuk kamu yang ingin hasil nasi basmati terbaik, ada beberapa tips tambahan yang bisa diterapkan:

1. Hindari Penambahan Minyak Berlebih

Sumber: