Beras Basmati: Keseimbangan Rasa, Nutrisi Tepat untuk Pola Diet Sehat dan Lezat

● Aroma Harum dan Rasa Unik: Beras basmati memiliki aroma khas seperti kacang dan rasa yang sedikit pedas, yang menambah pengalaman makan menjadi lebih spesial.

● Tekstur Lembut: Setelah dimasak, teksturnya ringan, halus, dan lembut, tidak menggumpal seperti beberapa jenis beras lokal.

Dengan kelebihan tersebut, beras ini cocok untuk berbagai resep sehat yang tidak sekadar enak, tetapi juga memberikan pengalaman berbeda saat menyantapnya.

Varietas Beras Basmati Utama

Ada dua varietas utama beras basmati yang sering ditemukan di pasaran:

BACA JUGA:10 Trik Jitu Diet saat Puasa yang Aman dan Efektif, Paling Penting Hindari Semua Jenis Gorengan

1. Basmati Tradisional: Varietas ini dikenal dengan aroma paling autentik dan kandungan gizi yang ideal. Cocok untuk hidangan klasik seperti nasi biryani, pilaf, atau nasi kukus.

2. Pusa Basmati: Inilah hasil pengembangan modern dari basmati tradisional. Teksturnya lebih lembut dan aromanya tetap harum, meski sedikit lebih ringan dibanding versi tradisionalnya.

Tidak perlu bingung dalam memilih; kedua varietas ini sama-sama cocok untuk mendukung pola makan sehatmu. Kamu bisa mencarinya di Blibli dengan berbagai promo menarik di bulan November ini.

Manfaat Beras Basmati untuk Diet Sehat

Indeks Glikemik Rendah

Beras basmati memiliki indeks glikemik rendah, sekitar 50-58, lebih rendah dibandingkan beras putih biasa. Ini berarti, konsumsinya tidak cepat meningkatkan kadar gula darah, sehingga aman untuk penderita diabetes atau kamu yang sedang menjalani diet rendah gula.

Kaya Serat

BACA JUGA: Inilah Pilihan Menu Sehat untuk Diet saat Puasa, Lengkap untuk Buka dan Sahur

Dengan kandungan serat lebih tinggi, basmati membantu melancarkan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini sangat bermanfaat bagi kamu yang ingin mengontrol porsi makan atau menurunkan berat badan.

Sumber: