Beras Basmati: Keseimbangan Rasa, Nutrisi Tepat untuk Pola Diet Sehat dan Lezat

4. Campurkan nasi dengan sayuran saat disajikan.

Hidangan ini kaya akan serat dan vitamin berkat tambahan sayuran segar, cocok untuk kamu yang ingin menjaga berat badan.

Pilaf Basmati Berprotein Tinggi

Pilaf adalah menu rendah kalori dan tinggi protein, sempurna untuk energimu sepanjang hari. Untuk versi ini, tambahkan ayam panggang atau tahu sebagai sumber protein.

● Bahan: 200 gram beras basmati, 100 gram dada ayam panggang atau tahu rebus, 1 bawang bombay cincang, 2 siung bawang putih, rempah seperti kayu manis dan kunyit.

● Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan rempah.

2. Masukkan beras basmati yang sudah dicuci, lalu tambahkan air (1 cangkir beras dengan 2 cangkir air).

3. Masak hingga nasi matang, tambahkan ayam atau tahu yang sudah disiapkan.

4. Beri sedikit daun mint atau parsley untuk rasa yang menyegarkan.

Pilaf ini nggak hanya lezat tapi juga membantu memenuhi kebutuhan proteimu, apalagi kalau kamu aktif berolahraga.

Salad Basmati dengan Dressing Sehat

Hidangan ini cocok untuk makan siang cepat atau bekal kerja. Kombinasi nasi basmati dengan sayuran segar dan dressing rendah kalori adalah pilihan yang mengenyangkan sekaligus sehat.

● Bahan: 100 gram beras basmati, 1 mentimun cincang, 1 tomat cincang, daun selada, dan dressing seperti greek yogurt atau lemon.

● Cara membuat:

Sumber: