5 Manfaat Ikan Salmon Untuk Kesehatan dan Perkembangan Anak, Ibu Wajib Tahu!

DISWAYJATENG.ID - Ada banyak manfaat ikan salmon untuk anak yang perlu orang tua pahami. Ikan salmon merupakan jenis ikan laut dengan kandungan nutrisi yang lengkap.

Kandungan ikan salmon antara lain protein, lemak, mineral, dan vitamin. Nutrisi tersebut dibutuhkan anak untuk membantu pertumbuhan dan perkembangannya.

Selain itu, ikan salmon juga memiliki tekstur yang lembut sehingga cocok untuk dikonsumsi anak-anak. Bahkan ikan salmon juga bisa menjadi pilihan makanan pendamping ASI untuk bayi.

Dilansir dari beberapa sumber, berikut 5 manfaat ikan salmon bagi kesehatan anak:

1. Sumber Protein

Protein merupakan nutrisi penting yang membantu membangun dan memperbaiki jaringan-jaringan tubuh, termasuk otot.

Pada anak-anak yang sedang dalam tahap pertumbuhan, asupan protein yang cukup sangatlah penting untuk memastikan otot-otot mereka tumbuh dengan baik dan kuat.

Ikan salmon mengandung protein berkualitas tinggi, artinya protein yang mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh.

Asam amino esensial adalah blok bangunan untuk protein dan tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri, sehingga harus diperoleh melalui makanan.

Dengan mengonsumsi ikan salmon, anak-anak dapat mendapatkan asupan protein berkualitas yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh mereka.

2. Asam Lemak Omega-3

Asam lemak omega-3, seperti DHA (asam docosahexaenoic) dan EPA (asam eicosapentaenoic), adalah jenis lemak sehat yang tidak hanya penting untuk kesehatan jantung, tetapi juga memiliki peran krusial dalam perkembangan otak dan fungsi kognitif anak.

DHA, khususnya, merupakan komponen utama dari otak dan retina mata.

Dengan mengonsumsi ikan salmon yang kaya akan asam lemak omega-3, anak-anak dapat mendapatkan nutrisi yang mendukung perkembangan sel-sel otak, meningkatkan daya ingat, dan mempengaruhi kinerja kognitif secara umum.

Asam lemak omega-3 juga dikaitkan dengan peningkatan suasana hati dan kemampuan belajar.

3. Vitamin D

Kandungan vitamin D dalam ikan salmon dan perannya dalam mendukung kesehatan tulang dan penyerapan kalsium.

Vitamin D adalah nutrisi penting yang membantu tubuh menyerap kalsium, mineral yang esensial untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang.

Kalsium sendiri merupakan komponen utama dalam pembentukan tulang yang kuat dan sehat. Anak-anak yang sedang dalam fase pertumbuhan sangat membutuhkan asupan kalsium yang cukup agar tulang mereka dapat berkembang dengan baik.

Salah satu sumber alami vitamin D adalah ikan salmon. Dengan mengonsumsi ikan salmon, anak-anak dapat memperoleh vitamin D yang mendukung penyerapan kalsium dalam tubuh.

Ini adalah faktor penting dalam menjaga kesehatan tulang, mencegah risiko penyakit tulang rapuh (osteoporosis) di masa mendatang, dan memastikan pertumbuhan tulang yang optimal selama masa pertumbuhan anak.

BACA JUGA:Dibalik Kelezatannya, Inilah 5 Bahaya Sering Makan Seblak Bagi Kesehatan

4. Zat Besi

Zat besi adalah mineral yang penting untuk pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Sel darah merah membantu mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.

Anak-anak yang kekurangan zat besi dapat mengalami anemia, kondisi di mana jumlah sel darah merah atau kualitasnya menurun, menyebabkan kelelahan, penurunan energi, dan penurunan konsentrasi.

Ikan salmon mengandung zat besi, yang dapat membantu mencegah risiko anemia pada anak-anak.

Asupan zat besi yang cukup membantu memastikan bahwa tubuh anak memiliki cukup sel darah merah yang sehat untuk menjaga energi, daya tahan, dan konsentrasi optimal.

Kombinasi antara zat besi dari ikan salmon dan zat besi dari sumber makanan lain dalam pola makan seimbang sangat penting dalam menjaga kesehatan anak.

5. Kesehatan Jantung

Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan salmon, seperti DHA dan EPA, memiliki sifat antiinflamasi dan mendukung fungsi normal jantung.

Dengan mengonsumsi ikan salmon secara teratur, anak-anak dapat memperoleh manfaat dalam menjaga kesehatan jantung mereka.

Asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi risiko terjadinya peradangan pada dinding pembuluh darah, menjaga tekanan darah normal, dan meningkatkan kelancaran aliran darah.

Ini adalah faktor penting dalam mencegah masalah kesehatan jantung di masa mendatang. Mengintegrasikan ikan salmon ke dalam pola makan anak-anak dapat membantu membangun dasar kesehatan jantung yang baik sejak usia dini.(*)

Sumber: berbagai sumber