DISWAYJATENG.ID - Orang yang menderita diabetes perlu lebih selektif dalam memilih makanan yang dikonsumsi, termasuk buah-buahan. Beberapa jenis buah untuk penderita diabetes yang baik dan aman dikonsumsi adalah apel, stroberi, anggur, pir, jeruk, dan pisang.
Seorang penderita diabetes harus selalu memerhatikan asupan yang ia konsumsi, terlebih makanan yang mengandung karbohirdrat. Hal ini karena karbohidrat dalam makanan yang dikonsumsi akan diubah oleh tubuh menjadi gula.
Jika asupan karbohidrat atau gula berlebihan, maka hal ini dapat meningkatkan gula darah.
Untuk mencukupi kebutuhan energi tanpa membuat tubuh mengalami peningkatan kadar gula darah yang berlebihan, maka buah-buahan adalah salah satu jenis makanan yang baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Dilansir dari beberapa sumber, berikut 5 buah yang aman dikonsumsi bagi penderita diabates:
1. Apel
Apel adalah buah yang umum dan dapat ditemukan dengan mudah di pasaran. Apel mengandung serat yang tinggi, termasuk serat larut dan tidak larut.
Serat ini membantu mengontrol penyerapan gula dalam tubuh dan mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah makan.
Apel juga memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, yang berarti mereka tidak menyebabkan peningkatan gula darah yang drastis setelah dikonsumsi. Ini membuat apel menjadi pilihan yang baik bagi penderita diabetes.
Bagi penderita diabetes, penting untuk mengonsumsi apel dengan kulitnya karena sebagian besar serat terkandung di dalam kulit. Namun, pastikan untuk mencuci apel dengan baik sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan kotoran dan pestisida yang mungkin ada.
2. Jeruk
Jeruk adalah buah yang kaya akan nutrisi dan sering direkomendasikan bagi penderita diabetes. Jeruk mengandung serat yang tinggi, terutama jika dikonsumsi dengan daging buahnya dan bukan dalam bentuk jus.
Serat membantu mengendalikan penyerapan gula dalam tubuh dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Jeruk umumnya memiliki indeks glikemik yang rendah, terutama jika dikonsumsi secara utuh.
Ini berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis setelah dikonsumsi. Namun, perlu diingat bahwa meminum jus jeruk yang diproses secara komersial dapat menyebabkan peningkatan gula darah yang lebih cepat karena kehilangan serat alami selama proses pengolahan.
Penderita diabetes sebaiknya memilih jeruk dengan biji atau yang mengandung serat alami yang utuh, daripada yang telah dikupas atau dalam bentuk jus komersial. Hal ini membantu mempertahankan serat dan memperlambat penyerapan gula.
Selain itu, perhatikan porsi yang Anda konsumsi, karena mengonsumsi terlalu banyak jeruk dalam satu waktu dapat mempengaruhi kadar gula darah.
3. Buah Beri
Berry termasuk strawberry, blueberry, raspberry, dan blackberry. Berry umumnya dianggap aman dan sehat bagi penderita diabetes karena mereka memiliki kadar gula alami yang lebih rendah dibandingkan dengan beberapa buah lainnya.
Berry kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Serat dalam berry membantu mengontrol penyerapan gula dalam tubuh dan memperlambat peningkatan gula darah setelah makan. Serat juga membantu menjaga pencernaan yang sehat.
Berry memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Hal ini membuat mereka cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Selain itu, berry mengandung antioksidan tinggi seperti anthocyanin, yang memberikan warna khas pada buah-buahan ini. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat berkontribusi pada perkembangan komplikasi diabetes.
BACA JUGA:Bikin Tambah Parah! Hindari Konsumsi 5 Buah Ini Bagi Kamu Penderita Asam Lambung
4. Kiwi
Kiwi adalah buah yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena memiliki kadar gula alami yang relatif rendah. Selain itu, kiwi juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang baik.
Kiwi mengandung serat yang tinggi, terutama serat larut. Serat membantu mengontrol penyerapan gula dalam tubuh dan memperlambat peningkatan gula darah setelah makan. Konsumsi serat juga membantu menjaga pencernaan yang sehat.
Buah kiwi juga kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat. Selain itu, kiwi mengandung vitamin K, vitamin E, vitamin A, dan beberapa mineral seperti kalium dan folat.
Kiwi juga memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis setelah dikonsumsi. Namun, perhatikan porsi yang Anda konsumsi, karena setiap orang mungkin bereaksi secara berbeda terhadap makanan tertentu.
5. Pir
Pir adalah buah yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena memiliki kadar gula alami yang relatif rendah dan mengandung serat yang tinggi.
Serat yang terdapat dalam pir membantu mengendalikan penyerapan gula dalam tubuh dan memperlambat peningkatan gula darah setelah makan. Serat juga membantu menjaga pencernaan yang sehat dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Pir memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis setelah dikonsumsi. Namun, perlu diingat bahwa pir matang cenderung memiliki indeks glikemik yang sedikit lebih tinggi dibandingkan pir yang masih keras.
Oleh karena itu, memilih pir yang matang tetapi masih keras dapat membantu mengontrol asupan gula.(*)