6 Makanan Khas Salatiga yang Lezat dan Wajib Dicoba

diswayjateng.id - Salatiga merupakan sebuah kota yang terletak di Jawa Tengah, dikenal dengan pemandangan yang menawan. Selain itu, kota ini juga menawarkan berbagai makanan khas Salatiga yang lezat dan patut dicicipi saat berkunjung.

Seperti daerah lainnya, Salatiga memiliki beragam kuliner dengan cita rasa yang bervariasi, mulai dari yang gurih hingga manis. Selain hidangan utama, terdapat pula berbagai camilan yang sempurna untuk dinikmati saat bersantai. Lantas, apa saja makanan khas Salatiga yang lezat? Mari simak rekomendasinya!

BACA JUGA:8 Makanan Khas Purbalingga yang Jadi Favorit

BACA JUGA:9 Makanan Khas Pemalang yang Paling Lezat dan Wajib Dicoba

Makanan Khas Salatiga 

Beberapa kuliner khas Salatiga juga termasuk dalam kategori makanan legendaris. Berdasarkan informasi dari situs disbudpar.salatiga.go.id, berikut adalah daftar makanan khas Salatiga yang harus dicoba dan sayang untuk dilewatkan saat berwisata di kota ini.

1. Gecok Kambing

Bagi para penggemar daging kambing, Gecok Kambing adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Makanan ini mirip dengan tongseng, namun memiliki kuah yang lebih kasar karena menggunakan kelapa sangrai dan santan.

Rasa rempah-rempah yang khas membuat kuliner ini sangat cocok disajikan dengan nasi. Daging kambingnya empuk dan kaya bumbu, sehingga akan membuat ketagihan, terutama bagi pecinta olahan daging kambing.

2. Enting-Enting Gepuk

Makanan khas yang selanjutnya adalah Enting-Enting Gepuk. Makanan ini terbuat dari kacang dan gula jawa, menciptakan rasa manis dan gurih yang khas. Salah satu produsen terkenal dari enting-enting ini adalah Enting-Enting Gepuk Cap Klenteng & 2 Hoolo.

3. Gethuk Kethek

Ada Gethuk Kethek, makanan tradisional yang terbuat dari singkong. Singkong direbus dan ditumbuk, kemudian ditambahkan parutan kelapa di atasnya. Rasa gurih dan tekstur lembut akan terasa saat menikmati hidangan ini.

4. Opor Bebek

Hidangan yang patut dicoba adalah opor bebek, yang menawarkan cita rasa gurih yang menggugah selera. Hidangan ini sangat populer dan cocok untuk menu makan siang. Kuah opor yang kental dipadukan dengan daging bebek yang empuk akan membuat siapa pun yang mencobanya merasa ketagihan.

BACA JUGA:8 Makanan Khas Purwokerto yang Unik dan Lezat, Wajib Coba!

BACA JUGA:5 Makanan Khas Batang Jawa Tengah yang Menggugah Selera

5. Soto Esto

Jika Anda mencari hidangan berkuah yang lezat, Soto Esto adalah pilihan yang tepat. Soto ini terbuat dari ayam dengan kuah santan yang gurih dan tidak terlalu kental. Untuk menambah kelezatan, kerupuk karak dapat ditambahkan di atasnya.

6. Sate Sapi Suruh

Salah satu kuliner khas Salatiga adalah Sate Sapi Suruh. Sesuai dengan namanya, sate ini terbuat dari daging sapi dan dikenal sebagai makanan legendaris dengan cita rasa yang unik. Bumbu kacang yang kaya rasa semakin meningkatkan kenikmatan saat menyantap sate ini.

Sumber: