Meskipun Bau, Ketahui 6 Manfaat Luar Biasa Petai Bagi Kesehatan Tubuh

DISWAYJATENG.ID - Kalian tentu sudah tidak asing dengan petai, bukan? Masyarakat Indonesia kerap mengonsumsi petai yang terkenal dengan rasa dan aroma khasnya.

Petai yang tergolong sebagai sayuran juga dapat dimanfaatkan sebagai obat herbal tradisional di beberapa negara. Masyarakat Indonesia cukup akrab dengan petai sebagai lalapan atau pelengkap hidangan.

Petai dengan rasa dan aroma yang khas biasa dihidangkan dengan sambal atau sajian masakan pedas lainnya. Namun, beberapa orang memilih untuk tidak memakan petai karena aroma menyengat yang sering tertinggal di mulut.

Meski tergolong sebagai sayuran beraroma khas, petai ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Dilansir dari beberapa sumber, berikut 6 manfaat petai bagi kesehatan:

1. Kaya akan serat

Serat adalah komponen penting dalam makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, namun memiliki peran besar dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mengatur berat badan.

Kandungan serat dalam petai membantu mencegah sembelit dengan menjaga agar proses pencernaan tetap lancar.

Serat juga membantu memperlambat penyerapan glukosa dalam darah setelah makan, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah.

Selain itu, konsumsi makanan kaya serat seperti petai dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan dan mendukung upaya menjaga berat badan yang sehat.

2. Mengandung vitamin dan mineral

Vitamin B6 penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme protein, produksi sel darah merah, dan fungsi sistem saraf. Vitamin B6 juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit, mata, dan hati.

Sementara itu, kalium adalah mineral yang membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh dan tekanan darah.

Kalium juga berperan dalam fungsi otot dan saraf, serta dapat membantu melindungi kesehatan jantung dengan menjaga ritme jantung yang normal.

Dengan mengonsumsi petai yang kaya akan vitamin B6 dan kalium, Anda dapat mendukung kesehatan jantung dan fungsi tubuh secara keseluruhan.

BACA JUGA:Ingin Anak Pintar? 7 Jenis Ikan Ini Bisa Bantu Tingkatkan Kecerdasan Otak Anak

3. Membantu mengatur gula darah

Serat dalam petai membantu mengendalikan penyerapan gula dari makanan ke dalam darah.

Ketika Anda mengonsumsi makanan kaya serat seperti petai, penyerapan gula menjadi lebih lambat dan stabil, menghindarkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba.

Selain itu, magnesium yang terdapat dalam petai juga berperan dalam mengatur gula darah. Magnesium membantu meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang mengatur gula darah.

Dengan demikian, mengonsumsi petai secara teratur dapat membantu mengurangi risiko gangguan gula darah, seperti diabetes tipe 2.

4. Kaya akan zat antioksidan

Zat antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan jaringan dalam tubuh, serta berkontribusi terhadap proses penuaan dan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit neurodegeneratif.

Kandungan zat antioksidan dalam petai, seperti vitamin C dan E, membantu melindungi tubuh dari dampak negatif radikal bebas dan mempromosikan kesehatan secara keseluruhan.

Dengan mengonsumsi petai, Anda dapat memberikan dukungan tambahan bagi sistem pertahanan tubuh Anda melawan kerusakan oksidatif.

BACA JUGA:Inilah Deretan Manfaat Ketan Hitam Bagi Kesehatan, Pilihan Tepat yang Ingin Menjaga Berat Badan

5. Mengurangi risiko anemia

Zat besi adalah mineral yang penting untuk pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Sel darah merah bertanggung jawab untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat.

Petai mengandung zat besi yang dapat membantu mencegah atau mengatasi anemia. Dengan mengonsumsi petai sebagai bagian dari pola makan seimbang, Anda dapat memberikan asupan zat besi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan sel darah merah dan fungsi oksigenasi tubuh.

6. Mengurangi risiko peradangan

Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan yang berkepanjangan atau kronis dapat berkontribusi pada berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan penyakit autoimun.

Petai mengandung senyawa antiinflamasi alami, seperti flavonoid dan polifenol, yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh.

Mengonsumsi petai secara teratur dapat memberikan manfaat dalam menjaga kesehatan dan mengurangi risiko perkembangan penyakit yang terkait dengan peradangan kronis.(*)

Sumber: berbagai sumber