10 Jenis Makanan Tradisional di Jawa Tengah yang Unik dan Lezat

DISWAY JATENG - Indonesia merupakan tempat kita bisa menemukan banyak sekali keberagaman, mulai dari suku, budaya sampai hidangan kuliner yang khas salah satunya makanan tradisional di Jawa Tengah yang unik dan lezat. 

Di tiap daerah, kita bisa merasakan lezatnya masakan otentik dengan cita rasa yang begitu unik. Pada kesempatan ini, kita akan mengeksplorasi makanan tradisional di Jawa Tengah yang unik dan lezat.

Jenis makanan tradisional di Jawa Tengah yang unik dikenal karena rasa yang manis dan lezat serta penggunaan bawang putih sebagai bahan bumbu utama yang paling dominan. 

Dalam artikel ini akan kami telusuri tentang jenis makanan tradisional di Jawa Tengah yang unik dan lezat. Kira-kira makanan tradisional apa yang bisa kita temukan di Jawa Tengah? Mari kita simak dan baca hingga selesai ya!

BACA JUGA:Mengenal Sejarah dan Budaya Jawa Tengah di Museum Ranggawarsita Semarang

Berikut ini 10 jenis makanan tradisional yang unik:

1. Tongseng

Salah satu makanan tradisional Jawa Tengah yang banyak peminatnya adalah Tongseng. Hidangan yang menggunakan bahan utama daging sapi dan kambing ini memiliki rasa yang manis, pedas, dan gurih. Tongseng akan sangat cocok dihidangkan dengan nasi panas dan kerupuk.

2. Tempe Mendoan

Hidangan olahan tempe ini adalah makanan tradisional Jawa Tengah yang begitu populer. Bahkan karena rasanya yang nikmat, tempe mendoan ini sampai dikenal di wilayah luar Jawa.

Meski dimasak menggunakan minyak dan kompor yang sama, tempe mendoan sebenarnya memiliki rasa dan tekstur yang berbeda dari tempe goreng pada umumnya.

Tempe mendoan cenderung memiliki tekstur yang lembut di dalam. Bentuknya pun juga cenderung pipih dan lebar. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal terasi.

3. Nasi Liwet

Nasi Liwet merupakan salah satu makanan tradisional Jawa Tengah yang umum kita jumpai di wilayah Solo Raya. Makanan ini sebenarnya mirip dengan nasi uduk. Bedanya, nasi liwet menggunakan nasi yang bercita rasa khas berkat tambahan bumbu dan rempah-rempah. 

Umumnya nasi liwet disajikan dengan tempe goreng, ayam goreng, tahu goreng, dan sayuran. Dengan menu sebesar ini, cocok rasanya jika menjadikan nasi liwet sebagai makanan sarapan.

BACA JUGA:10 Kuliner Khas Guci Tegal, Cita Rasa Jawa Tengah yang Menggugah Selera

4. Lumpia Semarang

Satu lagi makanan tradisional Jawa Tengah yang unik yaitu lumpia Semarang. Berbeda dengan lumpia pada umumnya, Lumpia Semarang memiliki keunikan tersendiri berkat adanya tambahan bumbu yang kaya rempah. Bumbu ini akan menjadi cocolan untuk lumpia yang memiliki rasa yang manis dan gurih.

5. Jenang Kudus

Jenang sebagai jajanan tradisional Jawa Tengah yang memiliki tekstur yang kental karena dibuat dengan bahan-bahan seperti tepung beras ketan, gula kepala, gula pasir, dan juga santan. Biasanya Jenang Kudus akan dipotong dulu sebelum dimasukkan dalam plastik kecil untuk dijual.

6. Bakmi Jawa

Makanan satu ini pasti tak akan terlewat oleh para pecinta mie. Bakmi Jawa memiliki rasa yang istimewa berkat adanya tambahan bumbu khas yang dibuat dari rempah-rempah dan suwiran daging ayam. 

7. Brem

Apakah Anda pernah mencoba brem? Jajanan Jawa Tengah ini memiliki rasa yang begitu unik. Brem memang agak keras ketika digigit.

Namun begitu menyentuh lidah, brem akan langsung lumer di mulut dengan rasa yang menyegarkan. Brem biasanya dijual dalam kotak kemasan dengan harga yang terjangkau. 

BACA JUGA:4 Rekomendasi Wisata di Jawa Tengah yang Unik dan Menarik

8. Trancam

Pernah mendengar makanan ini sebelumnya? Makanan tradisional Jawa Tengah ini merupakan hidangan yang menggunakan bahan dasar sayuran.

Beragam sayuran seperti timun, sawi, dan kacang panjang akan dimasukkan. Kemudian sayur mayur ini akan ditambahkan dengan kelapa parut berbumbu yang membuat cita rasanya makin nikmat.

9. Soto Kudus

Selain Jenang, salah satu makanan tradisional Jawa Tengah dari Kudus adalah Soto Kudus. Nah, apa bedanya soto ini dengan soto ayam yang kita jumpai dimana-mana?

Selain cita rasanya yang unik, penjual biasanya akan menjual soto kudus dalam mangkuk berukuran kecil. Mangkuk ini kemudian akan diisi dengan kuah soto, sayuran, dan suwiran ayam.

BACA JUGA:Unik dan Lucu, Inilah Sejarah Desa Cawet di Jawa Tengah

10. Getuk

Getuk merupakan jajanan khas Jawa Tengah yang juga terkenal. Jajanan ini terbuat dari singkong kukus yang kemudian dihaluskan. Adonan singkong ini kemudian ditambahkan dengan gula merah dan campuran parutan kelapa.

Demikan penelusuran tentang jenis makanan tradisional di Jawa Tengah yang unik dan lezat yang bisa dijadikan  preferensi Anda tatkala akan berkunjung atau lewat di Jawa Tengah. Semoga bermanfaat.(*)