10 Kuliner Khas Guci Tegal, Cita Rasa Jawa Tengah yang Menggugah Selera

DISWAY JATENG- Kuliner Guci menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi para pengunjung yang datang ke kawasan wisata Guci di Tegal. Beragam makanan khas Jawa Tengah tersedia di sini, mulai dari hidangan tradisional hingga jajanan pasar yang lezat. 

Selain mendoan, sate kelinci juga menjadi favorit di antara wisatawan yang berkunjung ke Guci. Daging kelinci yang empuk dan bumbu kacang yang gurih menciptakan rasa yang unik dan lezat. Hidangan ini sering ditemui di warung-warung makan sekitar area wisata, menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dan mengenyangkan.

Jajanan pasar di kawasan kuliner Guci juga patut untuk dicicipi. Aneka kue tradisional seperti klepon, getuk, dan serabi tersedia dengan harga yang terjangkau. Jajanan ini tidak hanya lezat tetapi juga menggambarkan kekayaan budaya kuliner Jawa Tengah.

BACA JUGA:5 Destinasi Wisata di Jepara yang Bikin Betah

Wisata Guci di Tegal, Jawa Tengah, tidak hanya terkenal dengan pemandian air panasnya dan keindahan alam pegunungan, tetapi juga dengan beragam kuliner khas yang menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa kuliner yang bisa Anda nikmati saat berkunjung ke Guci:

1. Mendoan

Mendoan adalah salah satu makanan khas yang wajib dicoba di Guci. Tempe yang diiris tipis dicelupkan ke dalam adonan tepung berbumbu lalu digoreng setengah matang. Hasilnya adalah tempe yang renyah di luar namun masih lembut di dalam.

2. Sate Kelinci

Sate kelinci adalah hidangan unik dan lezat yang sering ditemukan di sekitar kawasan wisata Guci. Daging kelinci yang empuk dibumbui dengan rempah-rempah khas, kemudian ditusuk dan dibakar hingga matang.

Disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa, sate kelinci menawarkan cita rasa yang berbeda dari sate biasa. Hidangan ini menjadi favorit bagi banyak pengunjung yang mencari pengalaman kuliner yang berbeda.

3. Jagung Bakar dan Rebus

Jagung bakar dan rebus adalah camilan yang populer di area wisata pegunungan seperti Guci. Jagung segar yang dibakar atau direbus hingga matang disajikan dengan berbagai pilihan bumbu seperti mentega, saus pedas, atau keju. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat jagung menjadi camilan yang nikmat, terutama dinikmati saat udara dingin.

4. Tahu Aci

Tahu aci adalah camilan khas Tegal yang juga bisa ditemukan di Guci. Tahu yang diisi dengan adonan tepung kanji (aci) dan bumbu, kemudian digoreng hingga renyah. Tahu aci biasanya disajikan dengan cabai rawit atau saus sambal, memberikan perpaduan rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.

5. Wedang Ronde

Wedang ronde adalah minuman tradisional Jawa Tengah yang sangat cocok untuk dinikmati di cuaca dingin Guci. Minuman ini terdiri dari bola-bola ketan berisi kacang yang disajikan dalam kuah jahe hangat. Rasa hangat dari jahe dan manisnya bola ketan membuat wedang ronde menjadi minuman yang menenangkan dan menyegarkan.

6. Getuk

Getuk adalah salah satu jajanan pasar yang populer di Guci. Terbuat dari singkong yang dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan gula dan pewarna makanan alami. Getuk biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut, memberikan rasa manis dan gurih yang khas.

7. Serabi

Serabi adalah pancake tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan. Di Guci, serabi sering disajikan dengan topping seperti gula merah cair atau kinca, dan kelapa parut. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikan serabi sebagai camilan yang disukai banyak orang.

8. Keripik Tempe dan Kerupuk Kulit

Keripik tempe dan kerupuk kulit adalah oleh-oleh populer dari Guci. Keripik tempe dibuat dari tempe yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah, sedangkan kerupuk kulit dibuat dari kulit sapi yang diolah dan digoreng. Kedua camilan ini cocok untuk dinikmati sebagai teman makan atau oleh-oleh untuk dibawa pulang.

9. Manisan Buah

Manisan buah adalah camilan manis yang terbuat dari berbagai jenis buah yang diawetkan dengan gula. Di Guci, Anda dapat menemukan manisan dari buah-buahan lokal seperti mangga, salak, dan pepaya. Manisan buah ini cocok dijadikan oleh-oleh atau dinikmati sebagai camilan selama perjalanan.

10. Soto Tauco

Soto tauco adalah variasi soto khas Tegal yang juga bisa ditemukan di Guci. Soto ini memiliki kuah yang kaya rasa dengan tambahan tauco, yang memberikan cita rasa gurih dan sedikit manis. Daging ayam atau sapi, bihun, dan sayuran segar melengkapi hidangan ini, menjadikannya pilihan yang tepat untuk makan siang atau makan malam.

BACA JUGA:5 Wisata di Purwokerto yang Jarang Dikunjungi, Cocok untuk Healing

Dengan beragam pilihan kuliner yang ditawarkan, Guci tidak hanya memanjakan mata dengan keindahan alamnya tetapi juga lidah dengan cita rasa khas Jawa Tengah. Pastikan untuk mencicipi berbagai kuliner ini saat berkunjung ke Guci untuk menikmati kekayaan budaya dan kuliner lokal. (*)

Sumber: