Soto Ayam Lamongan juga merupakan hidangan yang populer di Purwokerto.
Berbeda dengan Soto Sokaraja, Soto Ayam Lamongan memiliki kuah kaldu ayam yang bening dengan tambahan bumbu khas Jawa Timur, seperti bawang putih, merica, dan kencur.
Dalam hidangan ini, daging ayam, mie atau bihun, serta telur rebus disajikan dengan kuah kaldu yang harum dan segar.
Soto Ayam Lamongan biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk, koya (serbuk kacang tanah), dan irisan daun seledri.
BACA JUGA:Anda Mau Berwisata Ke Purwokerto, Inilah Destinasi yang Terbaru Liburan Murah dan Terjangkau
5. Es Dawet Telasih
Setelah menikmati hidangan utama, jangan lupa untuk mencoba es Dawet Telasih sebagai penutup.
Es Dawet Telasih adalah minuman khas yang menyegarkan, terbuat dari santan kelapa yang diberi tambahan gula merah cair dan air daun telasih.
Rasanya yang manis dan sedikit gurih membuat es Dawet Telasih menjadi minuman yang cocok untuk melepas dahaga setelah menyantap hidangan khas Purwokerto.
6. Wedang Ronde
Wedang Ronde adalah minuman hangat khas yang populer di Purwokerto, terutama saat musim hujan atau udara sedang dingin.
Minuman ini terbuat dari air jahe yang disajikan dengan tambahan bola-bola ketan berisi kacang, wijen, dan gula merah. Wedang Ronde memberikan sensasi hangat di tenggorokan dan cita rasa manis yang lezat.
7. Kue Tradisional
Selain hidangan utama dan minuman khas, Purwokerto juga memiliki sejumlah kue tradisional yang lezat dan unik.
Beberapa contoh kue tradisional Purwokerto antara lain, Klepon (kue ketan isi gula merah dan dilapisi kelapa parut), Lempok (kue dari tape singkong yang dimasak dengan santan), dan Apem (kue basah yang memiliki tekstur kenyal dan manis).
BACA JUGA:10 Kafe Hits di Purwokerto yang Enak Buat Nongkrong
Purwokerto tidak hanya menawarkan keindahan alam yang menakjubkan, tetapi juga merupakan surga kuliner yang menarik.
Makanan khas Purwokerto mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kota ini. Sate Blengong, Soto Sokaraja, Tengkleng, Soto Ayam Lamongan, Es Dawet Telasih, Wedang Ronde, dan berbagai kue tradisional menjadi pesona kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Purwokerto.
Melalui pengalaman kuliner ini, para pelancong dapat menjelajahi kelezatan cita rasa khas daerah ini dan mengenal lebih dekat dengan budaya masyarakat Purwokerto. (*)