8 Pilihan Menu Makanan untuk Penderita Diabetes

diswayjateng.id - Menu harian bagi penderita diabetes sebaiknya terdiri dari makanan yang kaya serat, karbohidrat kompleks, dan protein, serta rendah lemak dan gula. Pemilihan menu makanan untuk penderita diabetes yang bergizi sangat penting untuk menjaga kestabilan kadar gula darah dan mencegah komplikasi.

Tidak ada yang mengatakan bahwa penderita diabetes tidak bisa menikmati makanan yang lezat. Sebenarnya, terdapat banyak menu makanan sehari-hari yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat bagi penderita diabetes. Kunci dari diet yang sehat adalah memperhatikan jumlah kalori dalam setiap makanan yang dikonsumsi.

BACA JUGA:8 Buah yang Baik untuk Penderita Diabetes

BACA JUGA:Cara Praktis Mencegah Diabetes Tipe 2

Daftar Menu Makanan untuk Penderita Diabetes 

Sebagai penderita diabetes, penting untuk selektif dalam memilih makanan. Setiap asupan yang dikonsumsi harus diperhatikan dengan seksama. Makanan untuk penderita diabetes harus bergizi, rendah lemak, rendah kalori, dan rendah gula.

Berdasarkan informasi dari Alodokter, berikut adalah beberapa pilihan menu untuk penderita diabetes:

1. Oatmeal dengan Buah  

Jika Anda mencari pilihan sarapan yang lebih ringan, oatmeal dengan buah bisa menjadi pilihan yang tepat. Oatmeal terbuat dari gandum utuh yang kaya akan serat dan mineral.

Bagi penderita diabetes, oatmeal dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, serta mendukung pengendalian berat badan yang sehat.

Untuk menambah rasa manis dan kesegaran, Anda bisa menambahkan buah-buahan yang aman untuk penderita diabetes, seperti pisang, stroberi, kiwi, atau buah naga. Semua buah ini memiliki indeks glikemik rendah yang tidak akan meningkatkan kadar gula darah.

2. Roti tawar gandum isi

Roti tawar gandum merupakan pilihan yang baik untuk sarapan bagi penderita diabetes. Roti ini terbuat dari gandum utuh yang tidak menyebabkan lonjakan gula darah secepat roti tawar putih.Kamu dapat menambahkan isian seperti telur rebus atau dada ayam tumis, serta irisan tomat dan mentimun untuk menambah rasa. 

Selain sumber serat, mentimun diketahui rendah karbohidrat, sedangkan tomat adalah buah yang tinggi antioksidan. Perpaduan keduanya sangat baik untuk mengurangi kadar gula darah penderita diabetes. Jika ingin menu makanan yang manis, kamu bisa memadukan roti gandum dengan selai kacang.

3. Sup Ayam Rendah Lemak  

Daging ayam tanpa lemak, terutama bagian dada, tidak hanya lezat saat dijadikan roti isi, tetapi juga sangat nikmat jika diolah menjadi sup. Dada ayam tanpa kulit merupakan sumber protein yang baik bagi penderita diabetes.

Untuk meningkatkan nilai gizi, sup ini dapat diperkaya dengan berbagai sayuran seperti jagung, wortel, kembang kol, atau brokoli. Sayuran-sayuran ini kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan, sehingga sangat baik untuk kesehatan penderita diabetes.

4. Ubi kukus

Ubi kukus atau rebus adalah pilihan makanan sehat bagi penderita diabetes. Ubi kaya akan vitamin, mineral, serat, dan karbohidrat kompleks, serta memiliki indeks glikemik yang rendah. Oleh karena itu, ubi kukus bisa menjadi alternatif yang baik sebagai pengganti nasi putih bagi pasien diabetes.

5. Pepes Tahu  

Sumber: