11 Makanan Khas Jawa Tengah yang Unik dan Menggugah Selera

diswayjateng.id - Banyak makanan khas dari Jawa Tengah yang unik dan menggugah selera yang wajib dicoba saat berkunjung ke daerah ini. 

Selain rasanya yang lezat, makanan-makanan tersebut juga dikenal dengan harganya yang terjangkau. Sebagian orang mungkin beranggapan bahwa makanan khas Jawa Tengah identik dengan rasa manis. 

Namun, sebenarnya ada juga hidangan yang memiliki rasa asin atau pedas yang patut dicicipi. Jawa Tengah memiliki beragam hidangan khas yang sangat layak untuk dicoba atau dijadikan oleh-oleh. 

Untuk memudahkan pilihan, berikut adalah 11 makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal.

BACA JUGA:5 Jenis Makanan Khas Jawa Tengah Ini Memiliki Nama Yang Unik, Penasaran?

BACA JUGA:Makanan Khas Kudus yang Paling Populer

Daftar Makanan Khas Jawa Tengah

1. Getuk

Getuk adalah salah satu jajanan terkenal dari Jawa Tengah. Kamu dapat dengan mudah menemukannya di pasar atau toko oleh-oleh di daerah ini.

Makanan ringan ini terbuat dari singkong yang dikukus, dihaluskan, dan dicampur dengan gula merah untuk memberikan rasa manis.

Seringkali, getuk juga ditambahkan parutan kelapa sebagai pelengkap. Getuk biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan penutup dalam berbagai acara di Jawa Tengah.

2. Wajik

Jangan lewatkan untuk mencicipi wajik saat berada di Jawa Tengah, terutama di Kota Magelang. Wajik terbuat dari campuran ketan, gula, dan kelapa, menghasilkan cita rasa manis dan gurih yang sangat menggugah selera.

Teksturnya yang lembut juga membuat wajik menjadi favorit banyak orang. Wajik sering disajikan dalam acara pernikahan dan juga menjadi hidangan saat arisan, bahkan sebagai takjil untuk berbuka puasa.

3. Brem  

Selain wajik, para penggemar makanan manis juga wajib mencoba brem. Brem adalah jajanan yang terbuat dari sari ketan yang dimasak dan kemudian dikeringkan. Sari ketan ini berasal dari proses fermentasi ketan hitam yang dibiarkan semalaman.  

Umumnya, brem dibentuk bulat pipih atau balok dengan warna putih atau sedikit kekuningan. Rasa brem cenderung manis dan asam, serta mudah larut di mulut saat dikonsumsi, sehingga tidak heran jika banyak anak-anak menyukainya.  

4. Tempe Mendoan  

Tempe mendoan mungkin sudah tidak asing lagi bagi kamu. Hidangan ini merupakan salah satu kuliner khas yang sangat terkenal di Jawa Tengah, bahkan popularitasnya telah menyebar ke luar daerah tersebut.  

Sumber: