8 Daftar Manfaat Kolang Kaling Untuk Kesehatan, Salah Satunya Cegah Penyakit Berbahaya Ini

DISWAYJATENG.ID - Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan kolang-kaling yang kerap diolah menjadi hidangan pencuci mulut dan campuran es buah.

Makanan berwarna putih bening dengan tekstur yang padat dan kenyal ini berasal dari buah pohon aren (Arenga pinnata).

Selain nikmat, kolang kaling juga menyehatkan karena mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh, mulai dari karbohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, hingga antioksidan, seperti flavonoid, polifenol, dan saponin, bahkan gelatin.

Berkat kandungan nutrisinya tersebut, kolang kaling memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan:

Dilansir dari beberapa sumber, berikut 8 manfaat kolang kaling untuk kesehatan:

1. Pengaturan Gula Darah

Kolang kaling memiliki kemampuan untuk membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Ini terutama bermanfaat bagi penderita diabetes.

Kolang kaling mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas sel terhadap insulin, hormon yang berperan dalam mengatur gula darah.

Dengan meningkatkan respons insulin, kolang kaling dapat membantu mengendalikan lonjakan gula darah setelah makan dan menjaga tingkat gula darah tetap stabil.

2. Sumber Serat

Kolang kaling mengandung serat makanan, yang merupakan komponen penting dalam makanan. Serat membantu memperlambat penyerapan gula dari makanan ke dalam aliran darah, sehingga mengurangi fluktuasi gula darah.

Selain itu, serat juga membantu menjaga pencernaan yang sehat dengan mencegah sembelit dan mengurangi risiko masalah pencernaan lainnya.

Konsumsi makanan kaya serat seperti kolang kaling dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah dan kesehatan umum.

3. Menjaga Berat Badan

Kolang kaling mengandung serat yang tinggi, yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama setelah mengonsumsinya.

Ini berarti Anda mungkin akan merasa puas lebih lama setelah makan, sehingga mengurangi kecenderungan untuk ngemil atau makan berlebihan.

Dengan menjaga rasa lapar tetap terkendali, konsumsi kolang kaling bisa membantu dalam pengontrolan berat badan.

BACA JUGA:Pikiran Sedang Stres dan Cemas? 5 Jenis Teh Ini Bisa Redakan Stres dan Bikin Rileks

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Kolang kaling mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid, yang memiliki potensi untuk melindungi kesehatan jantung.

Antioksidan ini dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel dan jaringan, termasuk yang terkait dengan penyakit jantung.

Selain itu, serat dalam kolang kaling juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang merupakan faktor risiko untuk penyakit jantung.

5. Meningkatkan Imunitas

Kolang kaling mengandung vitamin C, yang merupakan nutrisi penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oleh radikal bebas, serta mendukung produksi dan fungsi sel-sel kekebalan tubuh.

Dengan mengonsumsi kolang kaling yang kaya vitamin C, Anda dapat membantu meningkatkan respons imun tubuh terhadap infeksi dan penyakit.

6. Kulit Sehat

Kandungan vitamin A dalam kolang kaling berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin A dikenal sebagai nutrisi yang mendukung pertumbuhan dan peremajaan sel kulit.

Ini dapat membantu menjaga kulit tetap lembut, elastis, dan bebas dari masalah kulit seperti keriput atau kering. Selain itu, vitamin A juga berperan dalam menjaga kesehatan mata.

BACA JUGA:Selain Makanan Pedas, 7 Makanan Ini dapat Menyebabkan Asam Lambung Naik

7. Mengurangi Tekanan Darah

Kolang kaling mengandung mineral potasium, yang berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Salah satu manfaat penting dari potasium adalah kemampuannya untuk membantu mengurangi tekanan darah.

Potasium membantu mengimbangi efek natrium dalam tubuh, yang dapat membantu merilekskan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah.

Konsumsi makanan yang mengandung potasium, seperti kolang kaling, dapat mendukung kesehatan kardiovaskular.

8. Mengatasi Masalah Pencernaan

Kolang kaling mengandung serat, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit dengan menambah volume pada tinja dan memperlancar gerakan usus.

Selain itu, serat juga dapat membantu mengurangi risiko masalah pencernaan lainnya, seperti perut kembung atau gangguan pencernaan lainnya. Konsumsi kolang kaling yang kaya serat dapat membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat.(*)

Sumber: berbagai sumber