Ini Dia Kandungan Nutrisi dan 7 Khasiat Kesehatan Sayur Brokoli

Mengenyangkan Tubuh Kita

Khasiat pertama dari sayuran berwarna hijau dengan bentuk seperti kembang ini, yakni bisa menjadi alternatif sayuran yang mengenyangkan karena kandungan serat.

Karena dalam 57 gram brokoli rebus mengandung 2 gram serat.

BACA JUGA:7 Manfaat Sayur Brokoli untuk Kesehatan Anak Kecil Kita

Mencegah Rasa Sembelit

Sayur brokoli kaya akan serat dan antioksidan, dan keduanya dapat mendukung fungsi usus yang sehat dan kesehatan pencernaan. Bahkan sistem kerja usus yang baik dapat membantu mencegah sembelit.

Mengonsumsi makanan kaya serat dan antioksidan seperti brokoli dapat berperan dalam menjaga fungsi usus yang sehat, dan hal ini terangkum dalam penelitian di Wageningen Academic Publisher.

Mereka menyebutkan dalam artikel berjudul Intestinal health functions of colonic microbial metabolites: a review, jikalau makanan berserat dapat meningkatkan produksi asam lemak rantai pendek. Sehingga dapat secara signifikan mencegah sembelit.

Sayur brokoli mengandung serat dalam kadar yang cukup baik dan ini dapat mendukung pencernaan sehat.

Memperkuat Tulang dan Gigi

Sayur brokoli mengandung kalsium sehingga baik untuk tulang dan gigi, dimana sehingga baik untuk dikonsumsi anak-anak. Bahkan diusia pertumbuhan anak terutama sebelum menginjak usia puber, maka anak membutuhkan semua nutrisi yang dapat menyempurnakan tumbuh kembangnya.

Kandungan kalsium adalah salah satunya dan nutrisi ini dapat diperoleh dari asupan brokoli.

Mendukung Fungsi Otak yang Sehat

Beberapa kandungan nutrisi dan senyawa bioaktif dalam sayuran ini dapat memperlambat penurunan mental dan mendukung fungsi otak dan jaringan saraf yang sehat.

Bahkan fungsi dan jaringan otak yang sehat dapat melawan penurunan mental yang terkait dengan penuaan.

Sumber: