12 Rekomendasi Olahan Bayam yang Bisa Anda Buat di Rumah

DISWAYJATENG.ID - Bayam merupakan sebuah sayuran yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh, biasanya bayam diolah menjadi lauk pauk berupa sayur bayam, namun kini bayam sudah banyak diolah menjadi berbagai macam makanan, diantaranya seperti berikut ini:

BACA JUGA:Inilah, 10 Manfaat Bayam yang Bagus untuk Kesehatan Tubuh

1. Morning glory tumis dengan lemon dan bawang putih:

Olahan Bayam yang pertama ada morning glory tumis dengan lemon dan bawang putih. cuci dan potong-potong. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dengan sedikit minyak zaitun, bawang putih cincang, dan air jeruk nipis. Ini menciptakan hidangan bayam segar dengan rasa lemon yang lezat.

2. Bayam dan Keju Panggang:

Berikutnya ada olahan bayam yaitu bayam dan keju panggang. Bayam dicampur dengan keju parmesan dan bawang putih cincang.

Campuran tersebut kemudian dipanggang hingga keju meleleh dan bayam layu. Sempurna sebagai lauk.

3. Bayam Pesto:

Selanjutnya ada juga bayam pesto. Bayam digunakan sebagai pengganti kemangi dalam saus pesto. Campur dengan kacang pinus, parmesan, bawang putih, minyak zaitun dan sedikit air jeruk nipis. Saus bayam ini bisa dicampur dengan pasta atau digunakan sebagai saus untuk daging atau ikan.

4. Bakso Bayam:

Bayam cincang dicampur dengan daging giling, bawang putih, rempah-rempah dan remah roti. Bentuk menjadi bakso dan masak dalam kaldu. Ini cara kreatif untuk memasukkan sayuran ke dalam hidangan daging.

5. Tumis Tahu dengan Kangkung:

Bayam cincang halus dicampur dengan tahu cincang. Lalu tumis dengan bawang putih, cabai dan kecap ikan sesuai selera. Ini bisa disajikan sebagai lauk vegetarian yang lezat.

6. Bayam dan Telur Rebus:

Bayam direbus sebentar dan diletakkan di atas roti bakar. Telur rebus ditambahkan ke bayam. Ini sarapan sehat penuh protein.

BACA JUGA:Selain Bernilai Gizi Tinggi, Sayur Bayam Bisa Anda Padukan Dengan Bahan Lain Berikut Resepnya

7. Sup Miso Bayam:

Bayam direbus dengan kaldu sayuran dan pasta miso. Ini adalah sup lezat dengan rasa pasta miso yang lezat.

8. Smoothie Pisang dan Bayam:

Bayam segar dicampur dengan pisang, yogurt, dan susu. Ini menciptakan smoothie hijau yang diisi dengan vitamin dan nutrisi.

9. Ayam diisi dengan bayam:

Dada ayam dipisahkan dan diisi dengan campuran bayam cincang, keju, dan bawang putih. Kemudian ayam tersebut dipanggang. Ini adalah hidangan ayam yang lezat dan kreatif.

10. Sup Bayam dan Kentang:

Bayam dan kentang direbus dengan kaldu bawang putih dan sayuran. Setelah lunak, adonan diblender hingga halus menjadi sup bayam dan kentang.

11. Bayam dan Jagung Bakar:

Bayam dicampur dengan jagung manis dan sedikit mentega. Campuran ini dipanggang sampai jagung dan bayamnya enak.

12. Salad Buah Bayam:

Bayam dicampur dengan buah-buahan seperti stroberi, jeruk, dan kenari. Bumbui dengan yogurt atau cuka. Ini cara baru menikmati bayam dalam salad.

Masing-masing olahan ini menggunakan bayam dengan cara yang berbeda, menawarkan rasa dan tekstur yang berbeda. Bayam yang kaya nutrisi bisa menjadi sumber nutrisi yang baik untuk berbagai masakan.

BACA JUGA:Manfaat Tanaman Bayam untuk Tubuh, Ajaib!

Sumber: