Maklum, klethuk berbahan dari ketela yang dipotong-potong seukuran dadu kecil.
Paling cocok, makan soto ini ketika sore hari. Ditemani suasana rintik hujan.
Selagi hangat, bisa disantap. Lezatnya Soto Kletuk Mbah Gowak terbukti dengan meraih juara satu lomba soto pada tahun 2007 dari Bupati Blora pada waktu itu.
Harga kuliner ini juga tergolong sangat murah.
Pembeli cukup merogoh kocek Rp12.000 per mangkok.
Soto klethuk Mbah Gowak buka mulai pukul 08.00 WIB sampai 21.00 WIB.
Pengelola rumah makan Soto Mbah Gowak, Menurut Susilowati, 35, menceritakan jika dulu, soto ini dijajakan berkeliling dari satu lokasi ke lokasi lainnya dengan cara dipikul.
Seiring perkembangan zaman, soto ini kemudian sempat mangkal di sekitar Alun-alun Blora.
"Buka dulu itu cuma jam 07.00 WIB sampai 14.00 WIB," ujar Susilowati, Rabu 11 Desember 2024.
Sebelum pindah ke lokasi yang sekarang ini.
BACA JUGA:Kantor Imigrasi Blora Dibangun di Lahan Depan Pasar Sido Makmur
Nama Mbah Gowak sendiri sebenarnya adalah Parto Pasiman.
Ia merupakan pensiunan Kamituwo Kelurahan Tempelan.
Gowak merupakan sebutan dari para pelanggan.
Terdiri dari dua kata. Go adalah sego, wak itu adalah iwak.