DISWAYJATENG.ID - Manfaat kacang almond sangat baik untuk kesehatan. Almond atau Prunus dulcis termasuk jenis kacang-kacangan yang populer di seluruh dunia.
Manfaat kacang almond bisa didapat dengan mengonsumsinya secara utuh, atau diolah menjadi susu, minyak, mentega, tepung atau pasta.
Manfaat kacang almond sangat bergizi dan kaya akan lemak sehat, antioksidan, vitamin dan mineral. Manfaat kacang almond juga bisa jadi solusi memenuhi kebutuhan protein bagi orang yang mengikuti pola makan nabati atau vegetarian.
Dilansir dari beberapa sumber, berikut 8 manfaat kacang almond bagi kesehatan:
1. Sumber Nutrisi
Kacang almond adalah sumber yang kaya akan berbagai nutrisi penting. Mereka mengandung vitamin E, yang merupakan antioksidan penting untuk perlindungan sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain itu, kacang almond juga mengandung magnesium, yang diperlukan untuk berbagai proses metabolisme dalam tubuh, serta serat yang mendukung pencernaan sehat.
2. Kesehatan Jantung
Kacang almond mengandung lemak sehat, seperti asam lemak tak jenuh tunggal dan poli, yang dapat membantu meningkatkan profil lipid darah.
Lemak sehat ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL), yang pada gilirannya dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Kacang almond juga mengandung arginin, asam amino yang dapat membantu memelihara kesehatan pembuluh darah dan tekanan darah yang sehat.
3. Pengelolaan Berat Badan
Kacang almond dapat membantu dalam pengelolaan berat badan karena mengandung serat dan protein.
Serat membantu memberikan perasaan kenyang lebih lama setelah makan, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Protein dalam kacang almond juga dapat membantu menjaga massa otot dan mempercepat metabolisme, yang pada akhirnya dapat mendukung upaya penurunan berat badan.
BACA JUGA:Ketahui 8 Manfaat Kacang Hijau Bagi Kesehatan yang Sayang Untuk Dilewatkan
4. Menurunkan Kolesterol
Kacang almond mengandung lemak sehat, terutama lemak tak jenuh, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Lemak sehat ini bekerja dengan cara menggantikan lemak jenuh dan trans dalam pola makan Anda.
Dengan mengurangi kadar kolesterol LDL, Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan terkait lainnya.
5. Kesehatan Otak
Kacang almond mengandung vitamin E dan antioksidan, yang memiliki potensi untuk mendukung kesehatan otak.
Vitamin E adalah nutrisi penting yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel otak dan berkontribusi pada penuaan otak yang lebih cepat.
Dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan seperti kacang almond, Anda dapat mendukung kesehatan otak Anda.
6. Menyokong Kesehatan Tulang
Kacang almond mengandung nutrisi penting seperti fosfor dan kalsium yang berperan penting dalam kesehatan tulang.
Kalsium diperlukan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat, sedangkan fosfor berperan dalam menjaga keseimbangan mineral dalam tubuh dan mendukung fungsi seluler yang tepat.
BACA JUGA:Ketahui 8 Manfaat Jalan Kaki Setiap Hari Bagi Kesehatan, Turunkan Berat Badan Hingga Cegah Diabetes
7. Pengendalian Gula Darah
Kacang almond memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti mereka mempengaruhi peningkatan kadar gula darah dengan lebih lambat.
Konsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang bermanfaat terutama bagi individu dengan diabetes atau yang berisiko terkena diabetes.
Serat dan lemak sehat dalam kacang almond juga dapat membantu dalam mengatur penyerapan glukosa, yang dapat berkontribusi pada pengendalian gula darah.
8. Antiinflamasi
Kacang almond mengandung antioksidan dan senyawa antiinflamasi, seperti vitamin E dan flavonoid. Ini dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh.
Peradangan kronis dapat menjadi faktor risiko untuk berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker.
Dengan mengonsumsi makanan seperti kacang almond yang memiliki sifat antiinflamasi, Anda dapat membantu melindungi tubuh dari peradangan berlebihan.(*)