DISWAYJATENG.ID - Siapa sih yang tak tahu akan buah stroberi. Sampai saat ini kepopuleran dari buah stroberi juga tidak perlu diragukan lagi. Buah ini memang sudah banyak yang begitu menyukainya.
Manfaat buah stroberi untuk kesehatan telah banyak teruji secara klinis. Selain itu, ada beberapa manfaat buah stroberi untuk kesehatan yang menarik diketahui.
Berbagai macam manfaat buah stroberi untuk kesehatan berasal dari banyaknya kandungan nutrisi di dalamnya.
Kandungan nutrisi dalam buah stroberi, contohnya seperti karbohidrat, serat, protein, kalsium, vitamin C, vitamin B6 dan masih banyak lagi kandungan nutrisi yang terkandung buah stroberi.
Lantas apa saja manfaat dari buah stroberi?
Dilansir dari beberapa sumber, berikut 8 daftar manfaat buah stroberi bagi kesehatan:
1. Kaya akan Vitamin C
Stroberi merupakan sumber yang kaya akan vitamin C. Vitamin C adalah antioksidan yang penting untuk tubuh karena membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan penyakit kronis.
Selain itu, vitamin C juga berperan dalam menjaga integritas kulit, pembuluh darah, dan jaringan tubuh lainnya.
Konsumsi stroberi secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga kesehatan gusi.
2. Antioksidan Alami
Stroberi mengandung berbagai jenis senyawa antioksidan, seperti flavonoid, asam ellagic, dan quercetin. Antioksidan ini bekerja untuk melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Radikal bebas dapat muncul dari paparan lingkungan, polusi, serta proses metabolisme tubuh.
Kehadiran antioksidan dalam stroberi membantu mengendalikan dan mengurangi dampak negatif dari radikal bebas, yang pada gilirannya dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
BACA JUGA:Ketahui 8 Manfaat Mengagumkan Selai Kacang Bagi Kesehatan, Apa Saja?
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Stroberi memiliki kandungan nutrisi seperti serat, vitamin C, kalium, dan zat-zat antioksidan seperti quercetin dan anthocyanins.
Kombinasi nutrisi ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat membantu mengurangi kadar kolesterol total dan meningkatkan kolesterol baik, yang pada gilirannya dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Antioksidan seperti quercetin dapat membantu mengurangi peradangan dalam arteri dan melindungi dinding arteri dari kerusakan.
4. Meningkatkan Kesehatan Mata
Stroberi mengandung vitamin A, vitamin C, dan zat-zat antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin. Vitamin A penting untuk kesehatan mata dan membantu menjaga penglihatan yang baik.
Vitamin C dan antioksidan lainnya dalam stroberi dapat melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas.
Lutein dan zeaxanthin adalah pigmen alami yang ditemukan dalam retina mata dan dapat membantu melindungi mata dari degenerasi makula, yang merupakan penyebab umum kehilangan penglihatan pada usia lanjut.
5. Menurunkan Tekanan Darah
Stroberi mengandung mineral kalium yang penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Kalium juga memiliki peran dalam mengatur tekanan darah.
Konsumsi makanan yang kaya kalium, seperti stroberi, dapat membantu mengurangi risiko hipertensi (tekanan darah tinggi) karena kalium membantu mengendalikan jumlah natrium dalam tubuh.
Dengan menjaga keseimbangan antara natrium dan kalium, tekanan darah dapat tetap dalam rentang normal.
6. Mendukung Pencernaan
Stroberi adalah sumber serat makanan yang baik. Serat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dengan merangsang gerakan usus yang sehat dan mencegah sembelit.
Serat juga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil setelah makan dengan memperlambat penyerapan gula dari makanan ke dalam aliran darah.
Pencernaan yang sehat adalah faktor penting dalam menjaga kesehatan umum dan penyerapan nutrisi yang optimal dari makanan.
BACA JUGA:Inilah 8 Daftar Manfaat Kacang Pistachio Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Diabetes
7. Mengontrol Gula Darah
Stroberi memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya mereka mempengaruhi peningkatan kadar gula darah dengan lambat.
Kandungan serat alami dalam stroberi membantu mengatur laju penyerapan gula dari makanan ke dalam aliran darah.
Ini dapat bermanfaat bagi individu yang perlu mengontrol kadar gula darah, seperti penderita diabetes, karena membantu mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah makan.
8. Perlindungan Kulit
Antioksidan yang terkandung dalam stroberi, seperti vitamin C dan asam ellagic, dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari, polusi, dan faktor lain yang dapat menyebabkan penuaan dini dan kerusakan kulit.
Vitamin C dalam stroberi juga berperan dalam produksi kolagen, protein yang membantu menjaga elastisitas dan kekuatan kulit.(*)