Inilah 8 Daftar Manfaat Kacang Pistachio Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Diabetes

DISWAYJATENG.ID - Pistachio (Pistacia vera) merupakan tanaman yang tergolong dalam keluarga mete yang berasal dari Asia Tengah dan Timur Tengah. Bagian yang sering dikonsumsi masyarakat adalah bijinya.

Pistachio memiliki banyak manfaat berkat kandungan antioksidan, serat, dan sumber protein. Cara mengkonsumsinya pun juga beragam. Kamu dapat memakannya sebagai camilan, topping es krim, dan campuran salad.

Dilansir dari beberapa sumber, berikut 8 daftar manfaat kacang pistachio bagi kesehatan:

1. Kaya Akan Nutrisi

Manfaat Pertama kacang pistachio adalah mengandung berbagai jenis zat gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Nutrisi-nutrisi ini termasuk protein, serat, vitamin, dan mineral yang diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi dan mempertahankan kesehatan secara keseluruhan.

Misalnya, protein penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, serat membantu pencernaan dan mengatur gula darah, serta vitamin dan mineral membantu menjaga fungsi tubuh yang normal.

Oleh karena itu, konsumsi kacang pistachio bisa menjadi tambahan yang baik untuk mendapatkan beragam nutrisi penting ini.

BACA JUGA:7 Manfaat Ampas Kopi yang Jarang Diketahui, Apa Saja?

2. Menjaga kesehatan jantung

Kacang pistachio mengandung sejumlah nutrisi yang dapat berkontribusi untuk menjaga fungsi jantung yang baik dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Beberapa cara kacang pistachio dapat membantu kesehatan jantung adalah:

Menurunkan Kolesterol

Kacang pistachio mengandung lemak sehat dan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Kolesterol rendah adalah faktor penting untuk menjaga kesehatan pembuluh darah dan mencegah penyumbatan arteri.

Mengurangi Tekanan Darah

Kacang pistachio memiliki kandungan kalium yang membantu dalam mengatur tekanan darah. Dengan menjaga tekanan darah normal, risiko penyakit jantung dan stroke dapat berkurang.

Antioksidan dan Antiinflamasi

Kacang pistachio mengandung antioksidan dan senyawa antiinflamasi, seperti polifenol, yang dapat melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan.

3. Mengatur gula darah

Manfaat selanjutnya tentang kemampuan kacang pistachio dalam membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dalam tubuh.

Hal ini terutama bermanfaat bagi individu yang memiliki masalah pengaturan gula darah, seperti penderita diabetes atau individu dengan risiko mengembangkan diabetes.

Kacang pistachio memiliki beberapa sifat yang dapat membantu mengatur gula darah:

Serat

Kacang pistachio mengandung serat yang baik untuk kesehatan pencernaan dan pengaturan gula darah.

Serat membantu melambatkan penyerapan glukosa (gula) dari makanan ke dalam aliran darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah makan.

Indeks Glikemik Rendah

Kacang pistachio memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, artinya mereka tidak menyebabkan lonjakan drastis dalam kadar gula darah setelah dikonsumsi.

BACA JUGA:Tidur Pagi Bisa Sebabkan Diabetes? 7 Dampak Negatif Terlalu Sering Tidur Pagi Bagi Kesehatan

4. Menyehatkan kulit

Kacang pistachio mengandung nutrisi tertentu yang dapat berkontribusi pada kesehatan dan penampilan kulit yang baik.

Beberapa cara kacang pistachio dapat menyehatkan kulit adalah:

Vitamin E

Kacang pistachio mengandung vitamin E, sebuah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang disebabkan oleh paparan lingkungan dan penuaan.

Asam Lemak Sehat

Kacang pistachio mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan poli-unsaturated yang membantu menjaga elastisitas kulit dan meminimalkan kekeringan.

5. Menjaga Berat Badan

Kacang pistachio memiliki keunggulan dalam membantu menjaga berat badan. Meskipun kacang pistachio mengandung kalori yang relatif tinggi, mereka juga mengandung protein dan serat yang tinggi, yang dapat membantu memberikan rasa kenyang yang lebih lama setelah dikonsumsi.

Hal ini dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi keinginan untuk makan camilan atau makanan berkalori tinggi lainnya.

Dengan mengonsumsi kacang pistachio dengan porsi yang sesuai dan disertai dengan pola makan seimbang, Anda dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.

6. Menyehatkan Mata

Kacang pistachio juga memiliki manfaat untuk kesehatan mata. Mereka mengandung zat-zat seperti lutein dan zeaxanthin, yang dikenal sebagai karotenoid, yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat cahaya biru dan radikal bebas.

Zat-zat ini terutama berguna dalam menjaga kesehatan makula, bagian mata yang penting untuk penglihatan pusat dan jelas.

Dengan mengonsumsi kacang pistachio sebagai bagian dari pola makan yang kaya akan nutrisi untuk mata, Anda dapat memberikan dukungan tambahan bagi kesehatan penglihatan Anda.

BACA JUGA:Ketahui 8 Manfaat Mengagumkan Selai Kacang Bagi Kesehatan, Apa Saja?

7. Meningkatkan Pencernaan

Kacang pistachio dapat berkontribusi pada kesehatan pencernaan Anda. Kacang ini mengandung serat makanan, yang penting untuk meningkatkan gerakan usus dan mencegah sembelit.

Serat membantu melancarkan proses pencernaan dengan menambah volume tinja dan memperlancar pergerakan makanan melalui saluran pencernaan.

Dengan mengonsumsi makanan yang kaya serat seperti kacang pistachio, Anda dapat menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah masalah pencernaan.

8. Menyediakan Antioksidan

Kacang pistachio mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk vitamin E dan polifenol.

Antioksidan penting karena mereka membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.

Kerusakan oksidatif dapat mengakibatkan penuaan dini dan berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis.(*)

Sumber: berbagai sumber