Demikian pula, mengonsumsi kentang beserta kulitnya juga dapat meningkatkan asupan serat.
6. Membantu Menurunkan Berat Badan
Meskipun sering dianggap sebagai makanan yang membuat gemuk, kentang sebenarnya bisa menjadi bagian dari diet penurunan berat badan yang sehat.
Kentang mengandung serat yang memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengurangi keinginan makan berlebihan.
Selain itu, kentang yang direbus atau dipanggang dengan sedikit minyak adalah alternatif yang lebih sehat daripada kentang goreng yang berlemak.
7. Melindungi Sel-Sel Tubuh
Kentang mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan asam klorogenik.
Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat berkontribusi pada penuaan dini dan perkembangan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
8. Meningkatkan Kesehatan Otak
Kentang mengandung vitamin B6 yang diperlukan untuk produksi neurotransmiter yang penting bagi fungsi otak yang optimal.
Vitamin B6 juga berperan dalam produksi hormon yang mengatur suasana hati dan membantu mengurangi risiko depresi dan kecemasan.
BACA JUGA:6 Manfaat Mengonsumsi Daging Buah Kelapa yang Jarang Diketahui, Dapat Menjaga Kesehatan Otak!
9. Merawat Kulit dengan Baik
Kentang mengandung vitamin C dan beberapa senyawa antioksidan lainnya yang membantu menjaga kesehatan kulit.
Antioksidan ini melawan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan membantu menjaga kulit tetap sehat dan terhidrasi.
BACA JUGA:7 Cara Alami untuk Mengatasi Hidung Tersumbat Tanpa Obat yang Jarang Diketahui Banyak Orang
Kentang merupakan salah satu makanan yang lezat dan bergizi yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
Dari asupan nutrisi yang melimpah hingga peran mereka dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kesehatan jantung, kentang dapat menjadi tambahan yang berharga dalam diet sehari-hari.
Namun, perlu diingat bahwa kentang sebaiknya dikonsumsi dalam porsi yang wajar dan tidak dalam bentuk yang berlemak atau digoreng.