Pj Bupati Tegal dan Dinas Kesehatan Sidak Produk Makanan di Pasar dan Swalayan

BACA JUGA:Poltek Harber Tegal Berbagi Takjil dan Santunan Anak Yatim

“Ciri-ciri yang mudah diingat ketika kita membeli bahan pangan di toko swalayan adalah dengan melihat bentuk kemasannya yang berubah atau tidak, lalu lihat tanggal kedaluwarsanya. Sementara jika belanja di pasar tradisional, lihat kandungan airnya untuk jenis makanan basah atau mentah, lihat warnanya, apakah mencolok atau tidak dan cek teksturnya,” ujarnya.

Dia menjelaskan, produk pangan yang mengandung bahan berbahaya dapat dirasakan dengan tekstur yang keras, warna yang mencolok dan kadar air yang tinggi.

"Selain itu juga harus melihat cara menyimpan dan legalitas produk seperti frozen food yang dijual bebas di pasaran," imbuhnya. (adv)

Sumber: