Ini Dia Resep Makanan Khas dari Surabaya yang Bikin Kalian Ngiler

DISWAYJATENG.ID – Resep Makanan Khas dari Surabaya! Tahu Telur!! Makanan yang berbahan dasar tahu dan telur yang wajib dicoba dirumah.

BACA JUGA:Resep Membuat Nasi Goreng Terasi Super Enak dan Gampang

Makanan khas Surabaya Tahu Telur ini memadukan antara telur dadar dengan tahu yang digoreng. Yang cara menyajikannya dengan didampingi irisan lontong dan tauge kemudian disiram dengan saus kacang lezat.

Makanan ini sangatlah sederhana, namun sangat lezat dan mengenyangkan. Hidangan Tahu telur itu sebenarnya hampir mirip dengan tahu tek, hanya saja berbeda dalam cara mengolah tahunya.

Tahu telur penggunaan tahunya dengan cara digoreng dengan balutan telur diluarnya. Sedangkan, tahu tek menggunakan tahu yang digoreng setengah matang.

Pada bagian saus diatas hidangannya, keduanya menggunakan bumbu kacang yang tercampur dengan petis. Ayo simak resepnya berikut ini!

Bahan – bahan :

Telur, kocok lepas – 2 butir.

Tahu kuning, potong tipis – 2 buah.

Bawang putih, cincang halus – 1 siung.

Daun bawang, iris tipis – 1 batang.

Garam – ¼ sdt.

Merica – ¼ sdt.

Minyak, untuk menggoreng – secukupnya.

Sumber: