Wah, Inilah Manfaat Kedelai yang Jarang Orang Tahu, Apa Saja? Simak Berikut Ini

Kalsium adalah mineral penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat, sedangkan magnesium membantu penyerapan kalsium ke dalam tulang.

5. Menurunkan Risiko Kanker

Studi menunjukkan bahwa asupan kedelai yang cukup dapat membantu menurunkan risiko kanker tertentu, terutama kanker payudara, kanker prostat, dan kanker usus besar. Senyawa isoflavon dalam kedelai memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu melawan perkembangan sel kanker.

6. Manfaat untuk Kesehatan Pencernaan

Kedelai mengandung serat pangan yang larut dan tidak larut, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat larut membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol, sementara serat tidak larut membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.

7. Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2

Konsumsi kedelai secara teratur telah dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2. Kedelai memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti makanan ini dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil dan mengontrol resistensi insulin.

Kedelai adalah makanan yang kaya nutrisi dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan. Dengan mengonsumsinya secara teratur, Anda dapat mendapatkan sumber protein nabati berkualitas tinggi, melindungi kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan diabetes tipe 2, serta menjaga kesehatan tulang dan pencernaan yang baik.

Menambahkan kedelai ke dalam diet Anda dapat menjadi langkah yang cerdas untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh. Namun, seperti halnya dengan makanan lainnya, penting untuk mengonsumsinya dalam proporsi yang seimbang dan sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan beragam(*)

Sumber: