Inidia Makanan Khas Bogor yang Wajib Anda Cicipi, dijamin Bikin Kangen!

DISWAYJATENG.ID- Ketika mengunjungi Bogor, salah satu hal yang tidak boleh Anda lewatkan adalah mencicipi berbagai makanan lezat yang khas dari daerah tersebut. Bogor memiliki beragam hidangan yang menggugah selera dan dapat memuaskan semua lidah.

Berikut ini adalah beberapa makanan yang wajib Anda cicipi ketika mengunjungi Bogor.

1. Nasi Liwet

   Salah satu makanan khas Bogor yang paling terkenal adalah Nasi Liwet. Makanan ini terdiri dari nasi yang terpadukan dengan santan, serundeng, telur, ayam, dan sayuran seperti daun singkong atau labu siam. Rasa kaya dan aroma harum nasi liwet ini benar-benar menggoda selera.

2. Soto Bogor

   Soto Bogor adalah hidangan sup dengan bahan utama daging sapi atau daging ayam yang cara mengolahnya dengan rempah-rempah tradisional. Kuahnya yang kaya rasa, disajikan dengan mie, tauge, dan potongan ketupat. Soto Bogor biasanya ada taburan bawang goreng dan irisan daun seledri, memberikan cita rasa yang lezat dan segar.

3. Asinan Bogor

   Asinan Bogor adalah hidangan segar yang terdiri dari irisan buah-buahan dan sayuran, seperti mentimun, nanas, kedondong, dan mangga muda. Lumuri semua bahan dengan saus kacang yang gurih dan asam. Asinan Bogor adalah camilan yang menyegarkan saat cuaca sedang panas

4. Kerak Telor

   Kerak Telor adalah makanan tradisional yang terbuat dari campuran telur, beras ketan, dan bumbu rempah khas. Adonan ini kemudian digoreng dan memberi taburan bawang merah goreng, kelapa sangrai, dan serundeng. Rasanya gurih dan sedikit pedas, membuatnya menjadi camilan yang sangat nikmat.

5. Kue Cubit

   Kue Cubit adalah kue lezat yang terbuat dari adonan tepung, gula, telur, dan susu. Mengolah kue ini dalam cetakan khusus sehingga membentuk bola-bola kecil yang lembut pada bagian dalamnya. Umumnya penyajian Kue Cubit biasanya dengan berbagai pilihan topping, seperti cokelat, keju, atau susu kental manis.

6. Bubur Ayam

   Bogor mempunyai sarapan yang populer salah satunya bubu ayam. Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak hingga lembut, menyajikannya dengan ayam suwir, bawang goreng, irisan daun seledri, dan kerupuk. Bubur Ayam Bogor memiliki rasa yang kaya dan nikmat, cocok untuk memulai hari Anda.

7. Roti Unyil

   Roti Unyil adalah roti kecil berbentuk bundar yang berisi berbagai macam isian, seperti cokelat, kacang, keju, atau selai. Roti ini sangat populer dan Anda bisa temukan di berbagai toko roti.

Selesai. (*)

Sumber: