Jelang Idul Adha, Wagub Jateng Dorong Sertifikasi Penyembelih Hewan Kurban
BIMTEK - Ketua DPW Juleha Jateng Eri Gunarto didampingi Ketua DPD Juleha Tegal Isa Herdiansyah saat melihat pisau yang digunakan untuk menyembelih hewan kurban.Foto:Yeri Noveli/jateng.disway.id--
Sementara itu, Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Jateng, Supriyanto, menyebutkan bahwa Kang Jalal adalah cikal bakal Juleha yang telah diakui lewat Kepmenaker Nomor 147 Tahun 2022.
Sertifikasi ini memungkinkan Kang Jalal bekerja di RPH dan memasang plang sebagai juru sembelih halal.
BACA JUGA:Dinas Pertanian Kota Semarang Wajibkan SKKH untuk Hewan Kurban, Antisipasi PMK Jelang Idul Adha
BACA JUGA:40 Juleha Jateng Lolos Uji Kompetensi Halal, Taj Yasin : Komitmen Jateng Tingkatkan Produk Halal
Untuk memastikan hewan yang dipotong sehat dan sah, Dinas melakukan pengawasan lalu lintas ternak dan memisahkan hewan baru dari yang lama di kandang.
“Hewan baru biasanya memiliki kualitas lebih baik dan sudah divaksin, jadi harus dijaga agar tidak tertular,” ujarnya.
Ia juga mengingatkan agar hati hewan diperiksa sebelum dan sesudah penyembelihan. Jika terdapat cacing, sebaiknya dimusnahkan demi keamanan meski secara teknis tidak menular ke manusia.
“Semoga para peternak sudah melakukan pencegahan dengan vaksin dan obat cacing,” tutup Supriyanto.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
