3 Resep Makanan Berat untuk Berbuka Puasa yang Mudah Diikuti

- 1 batang serai, geprek.

- 3 daun salam.

- Petai sesuai selera.

- Kaldu bubuk secukupnya.

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

BACA JUGA:6 Ide Menu Buka Puasa yang Manis Khas Indonesia, Nomor 2 Paling Diincar Saat Bulan Ramadhan

 Bumbu halus

- 150 g cabai rawit atau cabai merah sesuai selera.

- 3 butir bawang putih.

- 8 butir bawang merah.

- Garam sesuai selera.

Cara memasak:

- Cuci teri hingga bersih lalu tiriskan, haluskan bumbu-bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.

- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas, hingga harum dan matang.

- Masukkan teri ke dalam tumisan bumbu kemudian aduk rata, dan masak teri hingga matang. Kemudian tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya.

- Ambil sejumlah nasi putih, tambahkan teri yang telah dimasak, petai, dan daun kemangi secukupnya lalu aduk rata.