
- Garam secukupnya.
- Gula pasir secukupnya.
- Kecap asin secukupnya.
- 2 batang daun bawang yang masih segar.
Cara membuat:
- Rebus ayam kemudian buang buih kotorannya.
- Masukkan sayuran bertahap yang teksturnya keras, seperti kentang, kembang kol, wortel, setelah itu masukkan kol.
- Masukkan merica, pala, garam, gula, kecap asin, aduk sampai bumbu meresap semua.
- Koreksi rasa lalu masukkan daun bawang dan seledri.
3. Nasi Bakar Teri
Resep makanan berat untuk berbuka puasa selanjutnya adalah nasi bakar teri, dimasak dengan bumbu rempah, dan bisa jadi makanan berat. Untuk buka puasa yang sehat karena sudah mengandung protein dari ikan teri dan serat dari sayur kemangi.
Bahan-bahan:
- Nasi putih secukupnya.
- 125–150 g teri.
- Daun kemangi secukupnya.
- 1 ruas lengkuas, geprek.