DISWAYJATENG - Ngejelajah suatu daerah tuh gak lengkap banget kalau belum nyobain makanan khasnya, bro! Gak ada habisnya kalau kita bahas soal kuliner. Jawa Tengah emang jadi surganya wisata kuliner, banyak makanan khas yang bikin ngiler.
Jawa kan identik sama makanan manis, tapi siapa nyangka ada makanan Jawa yang asin juga, loh.
Nah, di sini kita bakal bahas tentang kuliner khas Jawa Tengah yang enak-enak dan bikin perut senang.
Kalau kamu ada rencana ke Jawa Tengah, makanan apa yang bakal kamu cobain, ya? Atau udah pernah nyoba? Kalau belom, yuk simpen info dari artikel ini buat jadi referensi kuliner kamu nanti di Jawa Tengah.
BACA JUGA:12 Kuliner Semarang yang Wajib Kamu Cicipi. Rasanya Bikin Mau Lagi
Berikut beberapa makanan khas Jawa Tengah yang wajib kamu cobain!
1. Tahu Gimbal
Ini nih makanan khas Jawa Tengah yang gak boleh kamu lewatin, tahu gimbal! Makanan asli Semarang yang tenar banget karena rasanya yang unik.
Meski namanya tahu gimbal, tapi isinya banyak, bro. Ada kol mentah, tauge, telur, lontong, dan gimbal. Gimbal itu udang yang digoreng tepung, rasanya gurih abis.
Tahu gimbal ini keliatannya kayak gado-gado, kan? Iya bener! Semua isinya dicampur trus disiram bumbu kacang yang spesial, pake petis udang biar makin enak.
2. Tempe Mendoan
Siapa yang gak kenal sama tempe mendoan? Ini dia makanan khas Jawa Tengah yang ngehits. Bedanya sama tempe goreng biasa, tempe mendoan ini dikasih tepung.
Proses pembuatannya juga beda, biasanya tempe goreng tepung digoreng pake minyak banyak banget sampe kering. Nah, tempe mendoan meski digoreng banyak minyak, tapi gak sampe kering.
BACA JUGA:Warung Soto Kadipiro: Cita Rasa Lezat yang Terjaga Sejak 1921
Justru itu yang bikin tempe mendoan unik dan lezat. Makanya, jangan sampe kelewatan nyoba makanan satu ini, bro!