Inilah Fakta Menarik Kabupaten Karanganyar Sebagai Bumi Intanpari

Sate Kelinci merupakan salah satu hidangan yang populer di Karanganyar. Daging kelinci dipilih karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang lezat. Selain itu, Sate Landak juga banyak ditemukan di Tawangmangu.

Sate ini terbuat dari daging landak yang empuk dan memiliki cita rasa gurih yang sangat menggoda selera. Karanganyar juga terkenal sebagai penghasil ubi ungu, yang salah satunya diolah menjadi timus ubi ungu.

Timus ini dibuat dari ubi ungu yang ditumbuk, dicampur dengan gula, garam, dan tepung tapioka, kemudian digoreng hingga matang. Ciri khas timus adalah bentuknya yang oval dan panjang.

Itulah penelusuran mengenai fakta menarik Kabupaten Karanganyar, yang dikenal sebagai bumi Intanpari. Semoga bermanfaat.

Sumber: