10 Makanan Khas Semarang yang Menggugah Selera

Salah satu makanan khas Semarang yang berbahan dasar tahu adalah tahu petis. Tahu ini disajikan dengan sambal petis yang dibuat khusus dari udang. Sambal petis memiliki kombinasi rasa manis, asin, dan pedas yang sangat cocok sebagai cocolan untuk tahu.

7. Spekoek

Spekoek, yang lebih dikenal sebagai lapis legit, memiliki ciri khas berupa lapisan berwarna cokelat dan kuning. Kue khas Semarang ini memiliki rasa yang legit dan lembut, sehingga sangat cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi.

8. Babat gongso

Mengunjungi Semarang tidak lengkap tanpa mencicipi Babat gongso. Makanan legendaris ini terbuat dari babat yang ditumis dengan bumbu gongso, menghasilkan cita rasa yang lezat dengan perpaduan pedas dan manis.

9. Mi Kopyok

Makanan khas Kota Semarang yang selanjutnya dan harus dicicipi adalah mi kopyok. Hidangan ini terbuat dari mi yang disajikan dengan tetelan daging serta pelengkap lainnya seperti tahu dan kerupuk gendar. Selain itu, mi kopyok sering kali disertai dengan irisan lontong dan tahu pong.

10. Gandos

Gandos mungkin belum familiar bagi sebagian orang, karena saat ini makanan khas Semarang ini sudah jarang ditemukan. Gandos terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan, kemudian dicetak dalam loyang. Di beberapa daerah, gandos juga dikenal dengan sebutan kue rangin, pancong, bandros, atau bandos.

Nah, itulah beberapa makanan khas Semarang yang menggugah selera, yang wajib kamu coba. Rekomendasi yang telah disebutkan di atas, apa yang ingin kamu coba?

Sumber: