5 Menu Buka Puasa Rumahan yang Lezat, Salah Satunya Ayam Goreng Mentega

4. Udang Telur Asin

Udang telur asin yang gurih ini juga bisa menjadi pilihan untuk menu buka puasa rumahan yang dapat Anda coba. Cara memasaknya pun mudah. 

Bahan: udang kupas, telur asin bagian kuning, daun bawang, bawang putih, bawang  bombay, merica, garam, dan cabai. 

BACA JUGA:Menu Buka Puasa Ramah Kantong, Tetap Nikmat dan Bergizi Tanpa Menguras Kantong

Cara membuat: 

- Pisahkan kuning telur dan putih telur asin, beri air sedikit pada kuning telur dan aduk. 

- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai, masukkan udang kupas dan tumis hingga matang. 

- Masukkan kuning telur tadi, tambahkan garam, merica, dan irisan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap, hidangkan. 

5. Ikan Pedas

Ikan bisa menjadi pilihan untuk menu buka puasa jika ingin cara memasak yang mudah dan cepat. 

Bahan: ikan kembung/ layang, tomat, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, gula pasir, garam, bawang putih, bawang merah, dan serai. 

Cara membuat: 

- Goreng ikan dengan minyak terpisah, tiriskan. 

- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit kemudian haluskan dengan blender.

- Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dengan sedikit minyak, tumis sebentar, masukkan sedikit air ke dalam bumbu. Masukkan serai, daun jeruk, gula, dan garam, koreksi rasa. 

Sumber: