19 Rekomendasi Menu Makanan Khas Sunda yang Wajib Kamu Coba!

Nih, Bapatong itu kependekan dari "Bakso Kupat Gentong" yang asli dari Bogor. Awalnya, mungkin keliatan mirip bakso biasa, tapi cara penyajiannya beda banget.

Gak kayak bakso umumnya yang cuma ada mie, bihun, dan sayur-sayuran, Bapatong ini disajikan dengan ketupat dan dagingnya langsung.

Enaknya? Ya, tentu aja kalo dimakan pas masih anget. Kuahnya yang gurih dari kaldu daging, bareng bakso dan ketupat, pas banget buat dinikmatin pas cuaca lagi dingin-dinginnya.

16. Peuyeum

Nah, Peuyeum atau tape, biasanya langsung kepikiran Peuyeum Bandung, kan? Padahal, Peuyeum ini gak cuma bisa kamu temuin di Bandung, tapi juga di tempat lain, loh.

Peuyeum sebenernya istilah bahasa Sunda buat bahan yang lagi fermentasi. Ada dua jenis, Peuyeum singkong dan Peuyeum ketan. Peuyeum singkong gampang ditemuin di Bandung, Puncak, dan Purwakarta. Sementara Peuyeum ketan lebih sering dijumpai di Kuningan.

Rasanya manis dengan sentuhan keasaman yang segar. Cocok buat bahan kue atau topping minuman, nih.

Dan kalo mau nyoba bikin camilan simpel dari Peuyeum, cek aja resep di buku "Masak Step By Step ALa Dapur Ane".

17. Dodol Garut

Dodol Garut, camilan manis khas Garut yang sering banget dibawa pulang jadi oleh-oleh. Isinya tepung ketan, gula, santan, dan kelapa yang dimasak sampe kental.

Dodol Garut punya tekstur kenyal dan rasa yang legit. Ada banyak varian rasanya, dari wijen, coklat, stroberi, sampe pandan. Jadi, kalo lagi ke Garut, jangan lupa beli Dodol sebagai oleh-oleh ya, .

18. Galendo

Galendo adalah camilan khas Ciamis yang terbuat dari ampas kelapa. Dulu, Ciamis itu punya pabrik minyak kelapa terbesar, jadi banyak ampas kelapa yang terbuang. Nah, dari situ muncul ide buat bikin camilan ringan yang dinamain Galendo.

Rasanya manis, legit, dan gurih berkat gula merah dan santan. Meski tanpa pengawet buatan, katanya Galendo tahan lama, jadi oke banget buat oleh-oleh kalo Kamu lagi ke Ciamis.

19. Gemblong

Sumber: