12 Kuliner Khas Lombok yang Gak Boleh Dilewatkan!

Sate ini dari Lombok Utara, pake daging ikan cakalang atau langoan yang direndam dalam bumbu biar rasanya meresap.

Bumbu satenya ada santan, merica, bawang putih, dan lainnya, jadi rasa daging ikannya makin gurih dan nikmat.

Penyajiannya mirip sate pusut, daging ikan dililit pake tusuk bambu terus dibakar.

Kayanya, tempat jual Sate Tanjung gampang dicari di daerah Tanjung, Lombok Utara.

Harganya sekitar Rp. 15.000,00 sampe Rp. 25.000,00 untuk 12 tusuk Sate Tanjung, tergantung warungnya.

9. Sate Pencok

Sate Pencok termasuk sate Khas Lombok yang unik banget karena ada dua varian yang bisa kamu coba.

Pertama, versi original pake kulit sapi atau kikil. Kedua, versi kedua ganti kikil pake sagu.

Nikmatnya Sate Pencok dan kenyalnya dari kikil dan tepung sagu ini dapet dari bumbu pelalah.

Bumbunya pake santan, cabai, kemiri, kencur, laos, dan bumbu dapur lainnya, bikin rasa gurih pedas yang pas.

10. Ares

Sayur ares jadi rekomendasi makanan Lombok dari pohon pisang yang terdengar aneh tapi ternyata enak banget.

Ares Lombok pake bumbu kari, gurih, dan pedas.

Pohon pisang yang dipake khusus, pohon pisang kepok muda biar aresnya lebih kenyal dan nikmat.

Sayur ares biasanya disajikan pas ada hajatan atau lebaran, tapi bisa juga kamu nikmatin di beberapa restoran.

Sumber: