Inilah Manfaat Daun Kemangi Yang Jarang Orang Ketahui, Berikut 8 Contoh Olahan Daun Kemangi!

6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dalam daun kemangi dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu melawan infeksi dan meningkatkan produksi sel-sel pertahanan tubuh.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A dan beta-karoten dalam daun kemangi bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah masalah mata terkait penuaan.

8. Mengatasi Stres

Kandungan senyawa adaptogen dalam daun kemangi dapat membantu tubuh beradaptasi dengan stres. Ini dapat membantu mengurangi dampak negatif stres pada kesehatan.

9. Menyegarkan Nafas

Daun kemangi memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu menjaga kesehatan mulut dan menyegarkan nafas. Makan daun kemangi dapat membantu mengurangi risiko masalah mulut dan gigi.

Penting untuk mengonsumsi daun kemangi secara teratur sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang. Anda dapat menambahkan daun kemangi ke dalam salad, hidangan utama, atau bahkan sebagai tambahan pada minuman segar.

Namun, jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, sebaiknya berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsi daun kemangi dalam jumlah besar.

Tentu, berikut beberapa rekomendasi olahan yang bisa Anda coba dengan menggunakan daun kemangi:

1. Pesto Daun Kemangi

Buatlah pesto segar dengan mencampurkan daun kemangi, kacang pinus, parmesan, minyak zaitun, dan sedikit jus lemon. Pesto daun kemangi bisa digunakan sebagai saus pasta, campuran salad, atau bahkan sebagai bumbu untuk hidangan daging atau ikan.

2. Sup Tomat dengan Daun Kemangi

Tambahkan daun kemangi segar ke dalam sup tomat atau sup sayur. Daun kemangi akan memberikan rasa segar dan aroma khas yang menyempurnakan cita rasa sup.

Sumber: