8 Alasan Mengapa Jagung Rebus Baik untuk Ibu Hamil dan Menyusui

Jagung rebus mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang penting untuk kesehatan mata.

Kehamilan dapat meningkatkan risiko masalah penglihatan, dan konsumsi makanan kaya antioksidan dapat membantu menjaga kesehatan mata ibu hamil.

BACA JUGA:Ini Dia Beberapa Kuliner Tradisional yang Berbahan Jagung AS, No 2 Kalian Pasti Suka!

6. Kaya Akan Kandungan Mineral

Jagung rebus mengandung berbagai mineral penting seperti magnesium, fosfor, dan potasium.

Mineral-mineral ini berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit, pertumbuhan tulang, dan fungsi otot yang optimal.

7. Dukungan Sistem Kekebalan Tubuh

Selama kehamilan, sistem kekebalan tubuh dapat sedikit melemah.

Kandungan vitamin C dalam jagung rebus membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh ibu hamil, membantu melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi.

8. Kaya Zat Besi

Zat besi adalah nutrisi penting yang berperan dalam membentuk sel darah merah dan mencegah anemia.

Anemia adalah masalah umum selama kehamilan, dan konsumsi jagung rebus yang mengandung zat besi dapat membantu menjaga kadar hemoglobin yang sehat.

BACA JUGA:Wow Inilah 10 Manfaat Buah Mengkudu Untuk Kesehatan!

Cara Menyajikan Jagung Rebus untuk Ibu Hamil

Jagung rebus dapat diintegrasikan ke dalam menu harian ibu hamil dengan berbagai cara. Berikut adalah beberapa saran bagaimana menyajikannya:

1. Sebagai Hidangan Utama

Anda dapat menyajikan jagung rebus sebagai hidangan utama dengan menambahkan protein seperti daging ayam rebus atau tahu.

2. Olahan Salad

Potong jagung rebus menjadi biji-bijian dan campur dengan berbagai sayuran segar untuk membuat salad yang lezat dan bergizi.

3. Sebagai Camilan

Jagung rebus dapat dijadikan camilan sehat di antara waktu makan utama.

Tambahkan sedikit garam dan rempah-rempah untuk meningkatkan rasa.

4. Dalam Sup atau Semur

Sumber: