Es Doger merupakan minuman yang mudah ditemukan di Jawa Tengah. Dengan harga yang terjangkau, minuman ini menawarkan rasa yang lezat dan beragam.
Bahan-bahan yang digunakan meliputi alpukat, pacar cina, parutan daging kelapa, tape, serta campuran kental manis dan sirup merah. Ditambah dengan serutan es batu yang menyegarkan, es doger menjadi pilihan yang pas untuk dinikmati.
7. Es Gempol Pleret
Minuman ini terbuat dari gempol, yang merupakan olahan dari tepung beras. Gempol biasanya berbentuk pipih dengan warna merah muda atau hijau muda.
Setelah itu, gempol dicampur dengan santan, air gula jawa, dan es batu. Es gempol pleret banyak dijumpai di Kota Semarang dan Solo.
8. Es Dawet
Dawet yang terkenal berasal dari Banjarnegara, sebuah kota di Jawa Tengah. Meskipun mirip dengan cendol, keduanya memiliki perbedaan yang jelas.
Dawet terbuat dari tepung beras yang diberi pewarna hijau, sedangkan cendol menggunakan tepung hunkwe. Dari segi tekstur, dawet cenderung lebih padat dibandingkan cendol.
Itulah beberapa minuman khas Jawa Tengah yang wajib untuk dicicipi saat Anda berkunjung. Dari daftar yang telah disebutkan, sebagian besar merupakan minuman berbahan rempah yang biasanya disajikan dalam keadaan hangat. Namun, Jawa Tengah juga menawarkan berbagai pilihan minuman dingin yang menyegarkan dengan tambahan es batu.