BACA JUGA:Beri Perlindungan Pekerja, Pemkab Blora Terbitkan Perda tentang Penyelenggaraan Jamsostek
Hingga praktik langsung penyembelihan hewan. Peserta juga diedukasi tentang pentingnya sertifikasi halal sebagai jaminan kepercayaan masyarakat terhadap produk daging.
Direktur WHC UIN Walisongo Malikhatul Hidayah, menekankan pentingnya kompetensi juru sembelih halal.
Menurutnya, proses penyembelihan yang benar tidak hanya memenuhi tuntutan agama. Akan tetapi juga berdampak pada kualitas produk daging itu sendiri.
"Melalui pelatihan ini, peserta dilatih secara teori dan praktik agar memahami setiap tahapan penyembelihan yang halal dan higienis. Wajib Halal Oktober 2024 juga sudah terlaksana sehingga kita harus mendukung dan melaksanakan aturan tersebut untuk jasa sembelih," tuturnya.