DISWAYJATENG.ID - Cumi merupakan makanan laut yang populer di restoran bintang lima dan menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang kenyal dan cita rasanya yang khas.
Saat berkunjung ke restoran mewah, Anda mungkin menemukan beragam hidangan cumi yang menggugah selera.
Namun, tahukah Anda bahwa Anda juga bisa menikmati kelezatan cumi ala restoran bintang lima di rumah Anda?
Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep olahan cumi yang elegan dan istimewa yang dapat Anda coba di dapur Anda sendiri.
BACA JUGA:Bingung Mau Mengolah Kentang Jadi Apa, Inilah 10 Olahan Makanan yang Berbahan Dasar Kentang
1. Cumi Goreng Tepung dengan Saus Asam Manis
Cumi goreng tepung adalah hidangan klasik yang selalu disajikan di restoran bintang lima. Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut.
Bahan-bahan:
1. 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong-potong
2. 150 gram tepung terigu
3. 50 gram tepung maizena
4. 1 sendok teh bubuk bawang putih
5. 1 sendok teh bubuk bawang merah
6. Garam dan merica secukupnya
7. Air es secukupnya
8. Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Asam Manis:
1. 3 sendok makan saus tomat