DISWAYJATENG.ID - Buah naga, juga dikenal sebagai pitaya, adalah buah yang semakin populer di kalangan masyarakat karena penampilannya yang menarik dan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Tersedia dalam berbagai varietas, dua varietas yang paling umum adalah buah naga putih dan buah naga merah.
Meskipun keduanya berasal dari keluarga buah yang sama, Hylocereus, mereka memiliki perbedaan signifikan dalam hal penampilan, rasa, nutrisi, dan manfaat kesehatan yang ditawarkan.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi perbedaan antara buah naga putih dan buah naga merah, sehingga Anda dapat mengenali dan memilih buah yang sesuai dengan selera dan kebutuhan kesehatan Anda.
1. Penampilan
Salah satu perbedaan paling mencolok antara buah naga putih dan buah naga merah adalah warna kulitnya.
Buah naga putih memiliki kulit berwarna kuning kehijauan atau merah muda pucat, yang memberikan penampilan yang lebih cerah dan kalem.
Sementara itu, buah naga merah memiliki kulit yang berwarna merah cerah hingga merah keunguan, sehingga memberikan penampilan yang lebih mencolok dan menarik.
Bentuknya umumnya silindris atau oval, dengan sisik-sisik di permukaan yang memberikan kesan seperti sisik naga.
Keduanya memiliki duri halus di permukaan kulit, tetapi duri-duri tersebut biasanya lembut dan tidak menyakitkan saat disentuh.
2. Rasa
Perbedaan selanjutnya terletak pada rasa buah naga putih dan buah naga merah. Buah naga putih memiliki rasa yang lebih lembut dan manis dengan sentuhan rasa segar, seperti campuran dari pepaya dan anggur.
Rasanya yang lebih lembut dan sedikit kurang manis membuat buah naga putih menjadi favorit bagi beberapa orang yang lebih menyukai rasa buah yang tidak terlalu manis.
Di sisi lain, buah naga merah memiliki rasa yang lebih manis dan kaya, dengan sedikit sentuhan asam. Rasanya yang lebih kaya dan manis menjadikan buah naga merah populer di kalangan pencinta buah manis dan segar.
3. Nutrisi
Kedua varietas buah naga ini mengandung nutrisi yang berlimpah dan menyehatkan, namun ada beberapa perbedaan dalam kandungan nutrisi masing-masing.
Buah naga putih memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, terutama vitamin C, karotenoid, dan flavonoid, yang membantu melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, buah naga putih mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan zat besi yang membantu mencegah anemia.