6 Kuliner Khas Tegal yang Unik dengan Harga Murah, Bisa Bikin Ketagihan

4. Kupat Glabed

Kupat glabed adalah ketupat yang disiram dengan kuah kuning yang kental dan lengket, itulah kenapa dinamakan dengan kupat glabed. Kuah dari kupat glabed sekilas mirip dengan opor, namun memiliki tekstur yang lebih kental.

Makanan ini biasa disajikan dengan taburan kerupuk kuning dan sate-satean, seperti sate telur puyuh, sate jeroan, sate ati ayam. Rasanya enak, gurih, pedas, dan segar. Seporsi kupat glabed hanya dihargai Rp 10 ribu.

5. Sate Blengong

Blengong merupakan hewan dari perkawinan silang antara bebek dan entok. Sebab itu, sate blengong ini adalah kuliner khas Tegal yang unik, hanya ditemukan di daerah Tegal dan sekitarnya.

Proses pembuatan sate blengong mirip dengan pembuatan sate lainnya, yang dibakar menggunakan arang. Biasanya disajikan dengan sambal kecap, ada juga yang disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan pedas, serta kuah kupat. 

Rasanya gurih dan sedikit manis, dengan daging yang empuk, juicy dan tidak alot. Untuk satu kodi sate blengong dibanderol dengan harga Rp 70 ribu.

6. Rujak Teplak

Rujak teplak merupakan makanan legendaris Tegal. Makanan ini mirip dengan pecel, yang bahan-bahanya terbuat dari rebusan sayuran seperti kangkung, kecipir, kol, pare, tauge, dan lain-lain.

Kemudian sayuran ini dipadukan dengan sambal yang terbuat dari campuran singkong. Untuk harga seporsinya juga sangat murah, mulai dari Rp 5 ribu kamu bisa mendapatkan makanan sehat, enak, dan bikin nagih.

BACA JUGA:Delapan Kelezatan Kuliner Tegal yang Memikat Wisatawan

Demikian informasi mengenai kuliner khas Tegal yang unik. Jika berkunjung ke Tegal jangan lupa untuk nyobain makanan di atas ya! Dijamin bikin kamu ketagihan. (*)

Sumber: