5 Makanan Khas Dieng ini Wajib Banget Kamu Coba! Paling Enak Adalah Mie Ongklok

DISWAYJATENG - Dataran Tinggi Dieng merupakan salah satu tempat wisata alam yang cukup terkenal di Jawa Tengah. Selain keindahan alamnya yang mempesona, Dieng juga memiliki berbagai kuliner khas yang sayang untuk di lewatkan. 

Beberapa makanan khas Dieng yang wajib kamu coba adalah mie ongklok, manisan carica, tempe kemul, opak singkong, dan cenil.

Makanan-makanan ini terbuat dari bahan-bahan lokal yang tersedia di Dieng, gak diragukan lagi kualitasnya, sehingga menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera

Berikut adalah beberapa makanan khas Dieng yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana.

BACA JUGA:12 Kuliner Semarang yang Wajib Kamu Cicipi. Rasanya Bikin Mau Lagi

1. Mie Ongklok

Mie Ongklok adalah makanan khas Dieng yang paling populer. Mie ini terbuat dari mie kuning yang direbus dan disajikan dengan kuah kental berwarna cokelat.

Kuah mie ongklok terbuat dari tepung kanji, bawang putih, bawang merah, cabai, dan kaldu sapi. Mie ongklok biasanya disajikan dengan sate sapi, bakso, dan kerupuk.

Mie ongklok memiliki sejarah yang panjang. Makanan ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.

Pada awalnya, mie ongklok hanya disajikan dengan kuah kaldu sapi dan bawang putih. Seiring berjalannya waktu, mie ongklok mulai disajikan dengan berbagai macam topping, seperti sate sapi, bakso, dan kerupuk.

BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner Malam Semarang yang Wajib Kamu Coba!

Mie ongklok memiliki cita rasa yang unik. Kuahnya yang kental dan gurih berpadu dengan tekstur mie yang kenyal dan lembut. Sate sapi dan bakso yang disajikan sebagai topping menambah cita rasa mie ongklok.

2. Manisan Carica

Manisan carica adalah makanan khas Dieng yang terbuat dari buah carica. Buah carica merupakan buah lokal yang tumbuh di Dieng. Manisan carica memiliki rasa yang manis dan asam, dengan tekstur yang kenyal.

Sumber: