Selain Rasanya yang Sedap, Daun Singkong Juga Memiliki Segudang Manfaat, Nomor 2 Bikin Kaget

DISWAYJATENG.ID - Selain memiliki citra rasa yang enak dan khas, daun singkong juga memiliki manfaat yang sangat besar. Daun singkong, yang juga dikenal dengan sebutan daun ubi kayu, adalah bagian dari tanaman singkong yang sering diabaikan.

Namun, daun singkong memiliki sejumlah manfaat yang luar biasa untuk kesehatan manusia. Kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif, daun singkong dapat memberikan kontribusi positif terhadap kesejahteraan kita.

Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai manfaat daun singkong untuk kesehatan.

1. Sumber Nutrisi yang Kaya

Daun singkong mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, vitamin B kompleks (termasuk asam folat), kalsium, zat besi, magnesium, kalium, dan serat. Nutrisi-nutrisi ini diperlukan oleh tubuh untuk menjaga fungsi normal organ dan sistem.

2. Meningkatkan Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A dalam daun singkong memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu mencegah kekurangan penglihatan, katarak, dan degenerasi makula terkait usia.

3. Dukungan pada Sistem Kekebalan Tubuh

Vitamin C yang terdapat dalam daun singkong berfungsi sebagai antioksidan kuat yang membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:Bagus untuk Kesehatan Jantung? Inilah 12 Manfaat Buah Nangka Untuk Tubuh yang Jarang Orang Ketahui

Antioksidan ini melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan infeksi.

4. Pengelolaan Gula Darah

Serat dalam daun singkong membantu mengatur penyerapan gula dari makanan ke dalam darah. Ini dapat membantu menjaga tingkat gula darah yang stabil, mencegah lonjakan yang berbahaya bagi penderita diabetes.

5. Kesehatan Tulang yang Optimal

Sumber: