Tak Asing Dengan Suaranya, Inilah 6 Ciri Khas Kue Putu yang Melegenda! Gurih dan Manisnya Bikin Mau Lagi

Salah satu ciri khas kue Putu adalah isian kelapa manis yang di dalamnya biasanya terdapat parutan kelapa yang telah dicampur dengan gula merah. Isian ini memberikan rasa manis dan tekstur yang beragam dalam setiap suapan kue Putu.

5. Penyajian Tradisional

Kue Putu seringkali dijual oleh pedagang keliling yang membawa alat khusus berbentuk tabung bambu untuk mengukus kue di tempat.

BACA JUGA:Kelezatan Cuanki Bikin Ketagihan, Wah Ternyata Ini 6 Filosofinya, Simak!

Kue Putu ini juga biasanya disajikan dalam kantong daun pisang untuk memberikan sentuhan tradisional dalam penyajiannya.

6. Makna Simbolis

Kue Putu juga memiliki makna simbolis dalam budaya Indonesia. Dalam beberapa acara adat, kue ini sering menjadi bagian dari seserahan atau pemberian sebagai tanda ucapan terima kasih atau penghormatan kepada orang-orang yang dihormati.

Ciri khas kue Putu ini menjadikan hidangan ini unik dan istimewa dalam dunia kuliner Indonesia. Rasanya yang lembut, aroma pandan yang segar, dan isian kelapa manis membuat kue Putu menjadi favorit di kalangan banyak orang, baik sebagai camilan sehari-hari maupun dalam acara-acara spesial.

Proses Pembuatan Kue Putu

Pembuatan kue Putu adalah proses yang unik dan menarik. Adonan untuk kue ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan gula merah yang dicampur menjadi satu.

Setelah itu, adonan dimasukkan ke dalam cetakan berbentuk tabung yang terbuat dari bambu atau logam, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus.

Setelah matang, kue Putu memiliki bentuk yang menarik seperti tabung atau silinder kecil. Biasanya, kue ini diisi dengan parutan kelapa yang manis dan memiliki warna yang mencolok dari gula merah.

Cita Rasa dan Pelengkap

Kue Putu memiliki cita rasa yang lembut dan manis. Aroma gula merah dan kelapa yang segar menyatu dengan sempurna, menciptakan harmoni rasa yang menggoda selera.

Biasanya, kue Putu disajikan dengan tambahan daun pandan yang memberikan aroma khas dan menyegarkan. Kue ini dapat dinikmati dengan gigitan kecil, dan seringkali menjadi hidangan yang populer dalam acara-acara keluarga atau perayaan tradisional di Indonesia.

Sumber: