Tak Asing Dengan Suaranya, Inilah 6 Ciri Khas Kue Putu yang Melegenda! Gurih dan Manisnya Bikin Mau Lagi

DISWAYJATENG.ID - Selain ciri khas suaranya, berikut 6 ciri khas kue putu yang sangat melegenda. kue putu adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang telah melampaui waktu dan tetap menjadi favorit di kalangan banyak orang.

Hidangan ini memiliki rasa yang menggoda dan aroma khas yang sulit untuk diabaikan. Mari kita jelajahi keunikan, asal-usul, serta proses pembuatan dan kenikmatan dari kue Putu dalam artikel ini.

Asal-Usul Kue Putu

Kue Putu merupakan makanan tradisional Indonesia yang diyakini berasal dari budaya Tionghoa. Di beberapa daerah Indonesia, seperti Jawa dan Sumatera, kue ini dikenal dengan sebutan "Putu bambu" atau "Putu ayu."

Hidangan ini kemungkinan pertama kali dibawa ke Indonesia oleh para pedagang Tionghoa yang berimigrasi ke wilayah ini.

Seiring berjalannya waktu, kue Putu disesuaikan dengan citarasa lokal dan bahan-bahan yang lebih mudah ditemukan di Indonesia.

Ciri khas kue Putu

1. Bentuk Silinder

Ciri khas yang paling mencolok dari kue Putu adalah bentuknya yang berbentuk silinder kecil. Kue ini dibuat menggunakan cetakan berbentuk tabung dari bambu atau logam, sehingga menghasilkan bentuk yang unik dan menarik.

2. Aroma Pandan dan Gula Merah

Kue Putu sering disajikan dengan tambahan daun pandan yang memberikan aroma khas dan menyegarkan. Aroma pandan ini meresap ke dalam kue, memberikan sentuhan segar dalam setiap gigitan. Selain itu, isi kue Putu yang terbuat dari gula merah memberikan cita rasa manis yang khas.

3. Tekstur Lembut dan Kenyal

Kue Putu memiliki tekstur yang lembut dan kenyal karena menggunakan adonan dari campuran tepung beras dan kelapa parut. Ketika dikukus, kue ini menjadi empuk dan meleleh di mulut.

4. Isian Kelapa Manis

Sumber: