Jangan Dibuang! Ternyata Jantung Ayam Memiliki Manfaat yang Menakjubkan untuk Kesehatan Tubuh

DISWAYJATENG.ID - Dalam hidup sehat, makanan bergizi memainkan peran penting dalam menjaga tubuh tetap bugar dan kuat.

Banyak orang mengonsumsi bagian-bagian daging ayam seperti dada, paha, atau sayap, namun bagian lainnya sering diabaikan. Salah satu bagian yang sering terabaikan adalah jantung ayam.

Namun, tahukah Anda bahwa jantung ayam sebenarnya kaya akan manfaat kesehatan? Dalam artikel ini, kita akan membahas manfaat jantung ayam yang mungkin belum banyak diketahui.

1. Sumber Protein

Jantung ayam merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik.

Protein adalah nutrisi penting yang membantu dalam pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh, menjaga kekuatan otot, dan mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.

Jantung ayam mengandung protein tinggi yang mudah dicerna dan dapat menjadi pilihan makanan yang sehat untuk memenuhi kebutuhan protein harian.

2. Kaya akan Zat Besi

Zat besi adalah mineral yang penting untuk membentuk sel darah merah yang sehat dan membantu transportasi oksigen ke seluruh tubuh.

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia dan kelelahan. Oleh karena itu, jantung ayam mengandung zat besi yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu mencegah dan mengatasi kekurangan zat besi.

3. Sumber Vitamin B

Jantung ayam mengandung berbagai jenis vitamin B, seperti vitamin B12, vitamin B6, dan asam folat.

Vitamin B12 diperlukan untuk pembentukan sel darah merah, fungsi otak yang sehat, dan produksi energi. Vitamin B6 berperan dalam fungsi saraf, metabolisme protein, dan sistem kekebalan tubuh.

Asam folat penting untuk pertumbuhan sel, reproduksi, dan perkembangan otak. Dengan mengonsumsi jantung ayam, Anda dapat memperoleh manfaat vitamin B yang berlimpah.

BACA JUGA:Jarang Orang Tahu! Bulu Ayam Memiliki Segudang Manfaat Jika Diletakkan Dalam Rumah

4. Sumber Mineral

Selain zat besi, jantung ayam juga mengandung mineral lainnya yang penting bagi kesehatan tubuh. Beberapa mineral yang ditemukan dalam jantung ayam termasuk selenium, fosfor, dan tembaga.

Selenium adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.

Sumber: