Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak! Ini Dia 9 Manfaat Kentang untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

DISWAYJATENG.ID - Kentang merupakan salah satu makanan yang sering ditemui dan dikonsumsi di seluruh dunia.

Selain menjadi makanan pokok yang lezat dan serbaguna, kentang juga memiliki sejumlah manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh kita.

Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi berbagai manfaat kentang yang terkait dengan kesehatan, mulai dari kandungan nutrisi hingga peran mereka dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kesehatan jantung.

1. Kaya Akan Nutrisi

Kentang adalah sumber yang kaya akan nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh. Kentang mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium, dan zat besi.

Serat dalam kentang membantu menjaga pencernaan yang sehat, sementara vitamin dan mineralnya berperan dalam menjaga fungsi normal tubuh.

BACA JUGA:Ternyata Ini Manfaat Kentang yang Bagus untuk Wajah!

2. Sumber Energi

Karbohidrat kompleks dalam kentang memberikan sumber energi yang baik bagi tubuh. Karbohidrat ini diubah menjadi glukosa yang digunakan sebagai bahan bakar oleh otot dan otak.

Kentang juga memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis seperti makanan lain dengan karbohidrat sederhana.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kentang mengandung vitamin C yang tinggi, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, menjaga kesehatan sel, dan membantu tubuh dalam melawan infeksi dan penyakit.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Kentang mengandung kalium yang penting untuk menjaga kesehatan jantung.

Kalium membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh.

Sehingga dengan mengonsumsi kentang yang kaya kalium dapat membantu mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.

5. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Serat yang tinggi dalam kentang berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan.

Sumber: