Membuat Ganjang Gejang (Kepiting Mentah) Sendiri di Rumah

 

13. Masukan kepiting dalam toples atau wadah.

 

14. Tuangkan kuah yang tadi kita buat kedalam toples dan tekan kepiting denggan tutup toplesnya. Dinginkan selama 24 jam.

 

15. Ketika akan didinginkan hiasi dengan daun bawang cincang, cabai merah cincang dan biji wijen. (*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sumber: