12 Kuliner Khas Lombok yang Gak Boleh Dilewatkan!

Selasa 05-12-2023,13:00 WIB
Reporter : Asyifa Suryani
Editor : Asyifa Suryani

Harganya sekitar Rp. 15.000,00 sampe Rp. 25.000,00 untuk 12 tusuk Sate Tanjung, tergantung warungnya.

9. Sate Pencok

Sate Pencok termasuk sate Khas Lombok yang unik banget karena ada dua varian yang bisa kamu coba.

Pertama, versi original pake kulit sapi atau kikil. Kedua, versi kedua ganti kikil pake sagu.

Nikmatnya Sate Pencok dan kenyalnya dari kikil dan tepung sagu ini dapet dari bumbu pelalah.

Bumbunya pake santan, cabai, kemiri, kencur, laos, dan bumbu dapur lainnya, bikin rasa gurih pedas yang pas.

10. Ares

Sayur ares jadi rekomendasi makanan Lombok dari pohon pisang yang terdengar aneh tapi ternyata enak banget.

Ares Lombok pake bumbu kari, gurih, dan pedas.

Pohon pisang yang dipake khusus, pohon pisang kepok muda biar aresnya lebih kenyal dan nikmat.

Sayur ares biasanya disajikan pas ada hajatan atau lebaran, tapi bisa juga kamu nikmatin di beberapa restoran.

Satu porsi Ares ini harganya sekitar Rp. 5.000,00 sampe Rp. 8.000,00, tergantung ukuran porsinya.

11. Kelaq Batih

Kelaq Batih termasuk sayur khas Lombok yang jarang ditemuin tapi punya rasa khas dan enak.

Sayur ini dibuat dari biji kacang buncis tua yang dimasak sama daun singkong muda pake kuah bumbu ragi beleq.

Caranya gampang, rebus biji kacang buncis sampe empuk, masukin bumbu yang udah ditumis sama daun singkong muda.

Kategori :